કોકોટમાં ચિકન

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 160º થી ગરમ કરીએ છીએ.

2. અમે ચિકનને રોઝમેરીના સ્પ્રિગથી ભરીએ છીએ અને તેને આપણા કોકોટમાં મૂકીએ છીએ.

3. અમે ચિકન પર તેલ ઝરમર વરસાદ રેડવાની છે. અમે ડુંગળી અદલાબદલી કરીએ છીએ અને તેને શાક વઘારવાનું તપેલું માં પણ મૂકીએ છીએ.

4. આશરે 160 મિનિટ માટે 50º પર બેક કરો.

5. અમે બટાટાને રાંધવા માટે તે સમયનો લાભ લઈએ છીએ. અમે ધોવાઇ અને કપાયેલા બટાટા બીજા સuસપanનમાં અથવા નાના કોકોટમાં મૂકીએ છીએ.

6. અમે તેમને આગ પર નાંખ્યા અને લગભગ 20 મિનિટ સુધી તેમને રાંધવા દો. તે સમયના અંતે, અમે છાલ કરીએ છીએ અને તેને સુરક્ષિત રાખીએ છીએ.

7. જ્યારે ચિકન તે 50 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં હોય છે, ત્યારે અમે અમારા કોકોટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાંથી કા .ીએ છીએ. અમે idાંકણને દૂર કરીએ છીએ અને બટાકા ઉમેરીએ છીએ, છિદ્રોમાં.

8. 150 મિલીલીટર વ્હાઇટ વાઇન ઉમેરો અને 30ાંકણ ચાલુ સાથે લગભગ XNUMX મિનિટ માટે ફરીથી સાલે બ્રે.

9. પછી અમે idાંકણને દૂર કરીએ છીએ, ચિકન અને બટાકાની સપાટી પર બ્રેડક્રમ્સમાં મૂકીએ છીએ અને 220º પર ગરમીથી પકવવું. જો આપણે તેને જરૂરી માનીએ છીએ, તો અમે થોડી મિનિટો માટે જાળી મૂકીએ છીએ જેથી બધું સોનેરી હોય.