કોળુ અને લીક ક્રીમ

તૈયારી

1. અમે લિકને ધોઈ અને કાપી નાખીએ છીએ.

2. અમે તેને બે ચમચી તેલ સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને તેને poach.

3. કોળું છાલ અને વિનિમય કરવો.

4. અમે તેને શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકી અને થોડીવાર માટે સાંતળો.

5. અમે તેને toાંકવા માટે પાણી ઉમેરીએ છીએ.

6. તેને ધીમા તાપે રાંધવા દો જ્યાં સુધી આપણે કાંટોથી કોળાને સરળતાથી વીંધી શકીએ નહીં, એટલે કે તે નરમ હોય ત્યાં સુધી.

7. અમે અમારી ક્રીમ ભૂકો.

8. ફ્રાઈંગ પાનમાં અમે ઓલિવ તેલની ઝરમર ઝરમર ઝરમર વરસાદ મૂકીએ છીએ. જ્યારે તે ગરમ થાય છે ત્યારે આપણે બ્રેડના ટુકડા સૂકી સુગંધિત bsષધિઓના ચપટી સાથે મૂકીએ છીએ. જ્યારે તેઓ ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય ત્યારે અમે તેમને ફેરવીએ છીએ અને તેમને બીજી બાજુ ટોસ્ટ થવા દો.

9. અમે બ્રેડને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી.

10. અમે નાના બાઉલમાં ક્રીમ પીરસો અને તેમાંના દરેકમાં બ્રેડની બે કે ત્રણ સ્ટ્રિપ્સ મૂકીએ.