નાજુકાઈના ચિકન માંસ સાથે આછો કાળો રંગ

તૈયારી

1. લસણને ઝીણા સમારી લો અને તેને રંગ ન થવા દેતા ગરમ તેલ વડે પહોળી કડાઈમાં ફ્રાય કરો.

2. તરત જ નાજુકાઈના માંસ અને હેમ ઉમેરો અને મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. સતત હલાવતા રહી મધ્યમ તાપ પર તેને સરખી રીતે બ્રાઉન કરો.

3. જ્યારે માંસ રંગ લે છે અને ભાગ્યે જ કોઈ રસ હોય છે, ત્યારે ટામેટા ઉમેરો અને ચટણીને ધીમા તાપે ઓછી થવા દો જ્યાં સુધી તે તીવ્ર લાલ રંગ અને જાડા ટેક્સચર ન મેળવે.

4. પેકેજ પર દર્શાવેલ સમય પછી પાસ્તાને પુષ્કળ ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધો. આછો કાળો રંગ સારી રીતે ડ્રેઇન કરો અને તેને ચિકન રેગઆઉટ સાથે ઝડપથી મિક્સ કરો.