નાજુકાઈના માંસ અને મોઝેરેલા સાથે શેકવામાં પાસ્તા

તૈયારી

1. અમે ટામેટાંને ધોઈ અને પાસા કરીએ છીએ. લસણ અને ડુંગળીને બારીક કાપો. અમે સોસપેનમાં થોડા ચમચી ઓલિવ તેલ મૂકી, લસણ અને માંસ, મોસમ ઉમેરો અને તેને બ્રાઉન કરો.

2. માંસ દૂર કરો અને ડુંગળી ઉમેરો. જ્યારે તે શેકાઈ જાય, ત્યારે ટામેટા ઉમેરો અને ચટણીને ઓછી થવા દો. પછી અમે માંસ અને ડિફ્રોસ્ટેડ વટાણા સાથે ભળીએ છીએ.

3. દરમિયાન, પાસ્તાને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં જ્યાં સુધી પેકેજ પર દર્શાવેલ છે ત્યાં સુધી રાંધો. જ્યારે અલ ડેન્ટે, પાસ્તાને ગાળી લો અને તેને સોસપેનમાં ઉમેરો જ્યાં અમારી પાસે ટમેટાની ચટણી છે. સારી રીતે ભળી દો અને પાસાદાર મોઝેરેલા ઉમેરો.

4. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને લગભગ 200º સુધી પ્રીહિટ કરવા માટે મૂકીએ છીએ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માટેના કન્ટેનરમાં, અમે ઓલિવ તેલથી તળિયે થોડું આવરી લઈએ છીએ અને ટમેટાની ચટણી અને મોઝેરેલા સાથે પાસ્તા રેડીએ છીએ, તેને સમગ્ર કન્ટેનરમાં સારી રીતે વિતરિત કરીએ છીએ.

5. અમે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે સપાટીને આવરી લઈએ છીએ અને તેને લગભગ 15 મિનિટ માટે અથવા સપાટી સોનેરી થાય ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકીએ છીએ.