(26 મત)
લોડ કરી રહ્યું છે ...
આ બેગલ્સ પુત્ર એક મીઠાઈ આકારની બ્રેડ રોલ અથવા ડોનટ્સ, સતત નાનો ટુકડો બટકું અને પાતળા, સહેજ ભચડ અવાજવાળા સોનેરી પોપડા સાથે. તે ખાતી વખતે અમે તેને મીઠા અથવા મીઠાના ઘટકોથી ભરી શકીએ છીએ જાણે કે એ ક્રોસન્ટ અથવા મધરાત. તેમની તૈયારી અંગે, બેગલ્સમાં વિશિષ્ટતા હોય છે કે તે પકવવા પહેલાં પાણીમાં રાંધવા જ જોઇએ. આ રીતે વધુ સ્વાદિષ્ટ અને જ્યુસિઅર બન બહાર આવે છે. બેગલ્સ કેટલાક મૂકી શકાય છે બીજ તેમને સપાટી પર સજાવટ માટે.
બેગલ્સ
ઝડપી નાસ્તા અથવા રાત્રિભોજન માટે, આ બેગલ્સ રેસીપી જેવું કંઈ નથી કે જે આપણે ઈચ્છીએ તે ભરી શકીએ.
- એન્જેલા
- રસોડું: પરંપરાગત
- રેસીપી પ્રકાર: નાસ્તો
- પિરસવાનું: 8
- કુલ સમય:
ઘટકો
- 150 મિલી. પાણી
- 350 જી.આર. લોટનો
- 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર
- 1 ચમચી તેલ
- ખાંડ 1 ચમચી
- 1 ચમચી મીઠું
તૈયારી
અમે નવશેકું પાણીને તેલ, મીઠું અને આથો અને ખાંડ સાથે મિશ્રિત લોટ સાથે ભેળવીને શરૂ કરીએ છીએ.
ઘટકોને ભેગું કરો અને લગભગ 3 મિનિટ માટે બધું ભેળવી દો
એક મોટા કન્ટેનરને ગ્રીસ કરો અને કણક મૂકો
ફિલ્મ અથવા કપડાથી ઢાંકીને લોટને લગભગ અડધા કલાક સુધી ચઢવા દો.
તે સમય પછી, અમે ફરીથી લોટવાળી સપાટી પર ભેળવીએ છીએ
તેથી, અમે કણકને ટુકડાઓમાં વિભાજીત કરીએ છીએ અને તેને મીઠાઈનો આકાર આપીએ છીએ.
બેગલ્સને ફરીથી ઢાંકીને, બીજી 15 મિનિટ માટે આરામ કરવા દો.
એક મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું પાણી સાથે બોઇલમાં લાવો અને બેગલ્સને દરેક બાજુએ 1 મિનિટ માટે રાંધો, તેને કાળજીપૂર્વક ફેરવો.
તેમને ડ્રેઇન કરો અને ગ્રીસ કરેલી બેકિંગ ટ્રે પર અથવા બેકિંગ પેપરથી ઢાંકી દો.
બેગલ્સને પ્રીહિટેડ ઓવનમાં 200 ડિગ્રી પર લગભગ 15-20 મિનિટ માટે બેક કરો.
સોનેરી થઈ જાય પછી, તેને કાઢી નાખો અને તેને અડધા ભાગમાં ખોલીને અને ભરતા પહેલા તેને થોડું ઠંડુ થવા દો.
છબી: ઇલ્પાનીનોટોન્ડો
હું પ્રાધાન્યમાં કિડ્સ માટે રેસીપી પ્રાપ્ત કરવા માટેના વિચારો ઇચ્છું છું