હેમ સાથે વટાણા

તૈયારી

1. અમે અમારી પાન માં તેલ ઝરમર વરસાદ મૂકો.

2. અમે વિનિમય કરવો ડુંગળી નાના સમઘનનું અને તેલમાં સાંતળો. ઓછી ગરમી પર આપણને ઓછામાં ઓછી 10 મિનિટની જરૂર પડશે.

3. તે સમયે અમે બટાકાની છાલ કાપી અને વિનિમય કરીએ છીએ.

4. અમે ઉમેરીએ છીએ અમારા ડુંગળી માટે સ્થિર વટાણા, પત્તા, બટાકા અને અડધો ગ્લાસ પાણી. અમે તપેલી પર idાંકણ મૂકીએ છીએ અને સમયાંતરે હલાવતા રહીએ છીએ કે તેમની પાસે હજી પણ રસોઈ માટે પ્રવાહી છે. જો આપણે જોઈએ કે તેઓ સૂકવી રહ્યા છે, તો પાણી, સૂપ અથવા વાઇનનો વધુ એક સ્પ્લેશ ઉમેરો. અમારા વટાણા સ્ટોવ પર રહેશે જ્યાં સુધી આપણે જોતા નહીં કે તેઓ રાંધેલા છે (તેઓ રાંધવામાં લગભગ 20 મિનિટ અથવા અડધો કલાક લેશે).

5. તેમને આગમાંથી દૂર કરતા પહેલા, જ્યારે તેઓ વ્યવહારીક રીતે થાય છે, સેરેનો હેમ ઉમેરો. અમે તેમને થોડી વધુ મિનિટ માટે રાંધવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ.

6. અને તેઓ સેવા આપવા માટે તૈયાર છે.