અર્ધ-ઠંડુ તરબૂચ

તૈયારી

1. અમે ખાંડ સાથે ક્રીમ ચાબુક અને અનામત. આપણે જે તરબૂચનો ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યા છીએ તેના પર ખાંડની માત્રા કેટલી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ છે તેના પર આધાર રાખે છે.

2. અમે જિલેટીન શીટ્સને ઠંડા પાણીમાં પલાળી દઈએ છીએ. અમે તરબૂચના અડધા રસને થોડો ગરમ કરીએ છીએ અને તેમને ઓગળવા માટે જિલેટીન ઉમેરીએ છીએ.

3. અમે તરબૂચનો રસ અને ચાબૂક મારી ક્રીમને મિશ્રિત કરીએ છીએ. અમે ક્રીમને ચશ્મામાં રેડીએ છીએ અને સેમિફ્રેડ્ડોને રેફ્રિજરેટરમાં લગભગ 4 કલાક માટે સેટ કરીએ છીએ.