Ananas saus, eksotisk og sursøt

Jeg prøvde en for flere dager siden ananas saus For å følge et grillet svinekjøtt, og jeg husker fortsatt hvor deilig retten var. Jeg tenkte: «Jeg må henge dette på Recetín».
Det er en søt og sur saus med honningstruktur, men ikke tung i det hele tatt, siden ananas er veldig fordøyende. Det passer bra med kjøtt og hvit fisk, med ost og med pate. Det gir meg følelsen av at det også kan gå bra med en orientalsk pasta eller med kubansk ris.

Preparación

Vi begynner med å sautere løken i litt olje, og deretter tilsettes den hakkede ananas som reserverer en skive. Vi tilsetter salt, maisstivelse, eddik og sukker og koker i en halv time til ananas er øm. Nå sender vi sausen gjennom kineserne eller gjennom blenderen og siler den. Vi legger til valgfrie ingredienser hvis vi vil. Vi kan lette sausen med litt av selve ananassen. Vi kutter ananasskiven veldig fint i små terninger og legger dem til sausen. Vi setter den på bålet i noen minutter, og det er det.

Ananas og honning saus

Ananas saus med kjøtt 

For å legge til visse kontraster til rettene våre, ingenting som den rike ananas og honning saus. Vi er vant til å nesten alltid lage de samme sauser. Det er på tide at vi gir en mer eksotisk luft til vår daglige meny. Uten tvil, med en saus som denne vil du lykkes. Gjestene vil helt sikkert ønske å gjenta om og om igjen.

Ananas og honning saus er perfekt å kombinere med kjøtt. Både kyllingen og indrefilet av svin vil se komplett ut takket være den. Hvordan kan jeg lage en rask honning ananas dukkert? Vel, ikke miste detaljer!

Skiver ananas og honning saus

Ingredienser til 4 personer:

  • 20 g smør
  • 8 ananasskiver
  • En liten løk
  • En fedd hvitløk
  • Et glass hvitvin
  • To ss honning
  • 25 gr valnøtter (valgfritt)

Preparación:

Først av alt legger vi en stekepanne på bålet med smøret. Vi legger ananasskivene i den og lar dem brune. I mellomtiden hakker vi løk og hvitløk. Vi må brune dem i en annen panne eller i en gryte. Når de er gyldenbrune, legger vi til honning og hvitvin. Vi vil forlate brannen i noen minutter til vi ser hvordan det reduseres. Når den er klar, fjerner vi den, og vi vil føre den gjennom mikseren. Vi vil ha ananas og honning saus klar. Du tror kanskje at vi har glemt noe viktig, men nei. Denne sausen blir ledsaget av kjøttet vi har valgt. Når de er belagt, legger vi til ananasskivene som vi hadde brunet i pannen, og det er det. Kontraster i ganen din blir servert!

Selvfølgelig, som vi vet, er det ikke alltid bare en måte å lage vår ananas og honning på.

Rask saus med ananas og honning

Ingredienser:

  • Liten boks ananas i saften
  • To ss honning
  • Et brød med kjøttkraft
  • En heftig spiseskje Maizena
  • En spiseskje olivenolje

Preparación:

Hakk ananasskivene og legg dem i en panne med en spiseskje olje. Vi må brune dem. Deretter vil vi legge til saften fra ananasboksen og maisenna. Vi rører godt slik at den er integrert. Nå er det på tide å tilsette honning og kjøttkuben (hvis denne sausen følger med en kjøttrett, selvfølgelig). Nå lar vi være noen minutter til sausen er redusert. På dette tidspunktet vil det være det ideelle tidspunktet å legge til kjøttbitene du har valgt. På denne måten vil det suge opp all smaken og gi oss et perfekt resultat. Husk å legge brød på bordet fordi du trenger det for å dra nytte av all sausen.

Ananas saus oppskrifter 

Kylling i ananas saus

Kylling med ananas saus

Vi har allerede gitt noen anelse om hvordan du kan lage en kyllingfat med ananas saus. Det beste av alt er å lage sausen først og reservere hvis det er tilfelle. I mellomtiden vil vi brune kyllingkjøttet litt, men vi vil la det gjøre alt sammen. Det er den beste måten for kyllingen å få den svake smaken av sausen. Et av de mest brukte kjøttene på kjøkkenet vårt er kylling. Av denne grunn er det også mange matlagingsalternativer. For en plate med kontraster, ingenting som å lage søt og sur kylling med ananas saus. På denne måten vil vi suge opp dygdene til et kjøtt fullt av proteiner, fosfor eller selen blant mange andre. Vi kan ikke glemme det oransje kylling O vel, kylling med sopp. Hvor alle inneholder rike sauser og retter for hele familien.

Svin mørbrad i ananas saus 

Svin mørbrad i ananas saus

Igjen, forberedelsesmåten for en tallerken med svinelår i ananas saus er veldig lik den forrige. I en panne vil du plassere ananas i biter, dens juice, to ss appelsinjuice, to av olivenolje og to av Maizena. Du kan tilsette litt sennep, hvis du vil. Du må lage mat til den er tykk. Du fjerner den fra varmen, lar den avkjøles og passerer blanderen. Nå du vil sette indrefilet i en kilde og tilsette litt av denne sausen. Husk at for å suge det godt, kan du male det med det og ved hjelp av en kjøkkenbørste. Vi tar den til ovnen til den er gyldenbrun. Ikke glem å snu den og tilsett en ny bit saus. Det er en annen av rettene som alltid seirer. Liker du ost? I så fall kan du også lage en mørbrad ost, hvor sausen også vil være hoved.

Salat med ananas saus

Salat med ananas saus

Hva foretrekker du salater? De er så varierte at vi absolutt ikke kan kjede oss. Fra spinatsalat, hvor grønnsaker eller ost har stor fremtredelse, også de deilige pastasalaterDe setter alltid det ferskeste notatet på menyen. Men i dag skal vi ha en ny deilig. De salat med ananas saus det vil være perfekt å fortsette å overraske. Som salater innrømmer et stort antall ingredienser, skal du tilberede en med alle de du liker best. For sausen trenger du en boks med ananas i saften. Du vil dra nytte av denne juicen du vil kombinere med et par spiseskjeer majones og ananasskivene veldig godt hakket. Tilsett den til resten av ingrediensene og nyt en komplett rett.


Innholdet i artikkelen følger våre prinsipper for redaksjonell etikk. Klikk på for å rapportere en feil her.

2 kommentarer, legg igjen dine

Legg igjen kommentaren

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Kontroller SPAM, kommentaradministrasjon.
  3. Legitimering: Ditt samtykke
  4. Kommunikasjon av dataene: Dataene vil ikke bli kommunisert til tredjeparter bortsett fra ved juridisk forpliktelse.
  5. Datalagring: Database vert for Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheter: Når som helst kan du begrense, gjenopprette og slette informasjonen din.

  1.   Carmish lara sa

    Jeg gir heller ikke eksakte mengder eller noe, veldig dårlige vibber

  2.   Raphael Loyal sa

    Venn, unnskyld meg, men kanskje jeg blir gammel, men jeg ser ikke ingrediensene, jeg vil sette pris på om du kan sende dem til meg rafaellealucv@gmail.com.

    "Ananas saus, eksotisk og sursøt"