Nens embolicats de salsitxa

A Hispanoamèrica diuen «nens embolicats» a les receptes que es basen en rotllets de massa, fulls de col o fins i tot de carn. El farciment utilitzat és variable. Nosaltres anem a preparar uns nens amb pocs ingredients. Podem personalitzar-triant el tipus de massa (de pizza, trencada de empanada...), el tipus de salsitxa i la salsa per donar-los gust.

Nens embolicats de salsitxa

Imprimir recepta

A Hispanoamèrica anomenen «nens embolicats» les receptes que es basen en rotllets de massa, fulles de col o fins i tot de carn.

• Ángela

• cuina: tradicional
• Tipus d'recepta: entrants
• racions: 10

• Temps de cuinat: 20M
• Temps total: 20M

Ingredients

• massa trencada, de pizza o d'empanada
• maionesa o una altra salsa
• salsitxes

Preparació

1. Tallem la massa en rectangles prou llargs i amples perquè emboliquin la salsitxa.

2. Untem la maionesa a cada tros de massa d'empanada.

3. Col·loquem una salsitxa a cada rectangle d'empanada i enrotllem el nen.

4. Col · locar els nens embolicats en una safata de forn coberta de paper pergamí i els cuinem a uns 200 graus durant 20 minuts o fins que es daurin.

Recepta inspirada en la imatge de Tildee