મીઠી અને સુગંધિત એક જાતની સૂંઠવાળી કેક

જો આપણે આપણા ક્રિસમસ પર આંતરરાષ્ટ્રીય સ્પર્શ આપવા માંગતા હો, તો આપણે કરી શકીએ અન્ય યુરોપિયન દેશોની લાક્ષણિક વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો જેમ આપણે તેની સાથે પહેલેથી જ કર્યું છે પેનેટ્ટન અથવા આદુ કૂકીઝ.

આ સમયે અમે ફ્રાન્સ અને જર્મની, જ્યાં તે ક્રિસમસ પર એક જાતની સૂંઠવાળી કેક ખાવાનું લાક્ષણિક છે, ત્યાંથી ચાલ્યું છે. એક જાતની સૂંઠવાળી કેક એક પ્રકારની છે સ્પોન્જ કેક વિવિધ મસાલા સાથે સ્વાદ, જેની મદદથી આપણે કેટલાક ઉમેરીને અને અન્યને દૂર કરવા તેમજ રેસીપીમાં માત્રામાં પરિવર્તન કરીને અને મધ સાથે મધુર બનાવીને રમી શકીએ છીએ. તે સામાન્ય રીતે નાસ્તો, નાસ્તા અથવા ડેઝર્ટ માટે ખાવામાં આવે છે, પરંતુ ફોઇ ગ્રાસ અથવા પનીર સાથેના aપરિટિફ તરીકે પણ તે સારું છે.

એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, કેક આકાર અને મીઠાશ ધરાવતા, ઉપયોગ કરી શકાય છે બાળકોને વિવિધ અને નવીન સ્વાદ અને સુગંધથી પરિચય આપો જે મસાલા તેમના માટે પ્રદાન કરે છે, જેની સાથે ઘણી બધી વાનગીઓ પીવામાં આવી શકે છે અને બાળકો ધીમે ધીમે આત્મવિલોપન કરશે.

મીઠી અને સુગંધિત એક જાતની સૂંઠવાળી કેક

પ્રિન્ટ રેસીપી

જો તમે મહેમાનો સાથે ખાસ લંચ અથવા ડિનર કરો છો, તો તેમને આ મીઠી અને સુગંધિત મસાલા બ્રેડથી આશ્ચર્યચકિત કરો. તેઓ તેને પ્રેમ કરશે!

• એન્જેલા

• રસોડું: પરંપરાગત
• રેસીપી પ્રકાર: શરૂઆત
• પિરસવાનું: 10

• કુલ સમય:

ઘટકો

• 150 ગ્રામ. ઘઉંનો લોટ
• 125 ગ્રામ. રાઈ અથવા આખા ઘઉંનો લોટ
• 250 ગ્રામ મધ
• 100 મિલી. દૂધ
• 50 ગ્રામ. બ્રાઉન સુગર
• 2 ઇંડા
• 80 જી.આર. માખણ
• 1 ચમચી ખમીર
• તજ એક ચપટી
• આદુ
• વરિયાળી
• જાયફળ
• ખીલી
• મીઠું.

તૈયારી

1. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 150º સુધી ગરમ કરીએ છીએ

2. ખૂબ ગરમ દૂધમાં આપણે મધ અને માખણ ઓગાળીએ છીએ

3. એક બાઉલમાં આપણે બે લોટ, ખમીર, મસાલા, મીઠું અને ખાંડ મિક્સ કરીએ છીએ.

4. અમે ઇંડાને હરાવીએ છીએ, તેને દૂધમાં ઉમેરીએ છીએ અને જ્યાં સુધી બધું એકરૂપ ન થાય ત્યાં સુધી લોટ પર રેડવું.

5. અમે તેને વિસ્તૃત મોલ્ડમાં મૂકીએ છીએ અને 1 કલાક માટે ગરમીથી પકવવું.

6. તેને મોલ્ડમાં થોડીવાર આરામ કરવા દો અને રેક પર સંપૂર્ણપણે ઠંડુ કરો.

છબી: ફેટફ્રીવેગન