Vistas pikata

Gaļa un gaļas izstrādājumi4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (8 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

La pikata atsaukties uz itāļu mērces veids, kurā tiek pagatavoti gaļas vai zivju steiki. Parasti to veido daži augi (pētersīļi, baziliks ...) sasmalcinātas, citrona sula un sviests. The pikata paspilgtiniet vistas vai tītara krūtiņas un grilētu heka un laša fileju garšu un noformējumu.

Vistas pikata

Drukas recepte

Šī vistas Piccata ir vienkārši garšīga. tev tas ir jāizmēģina

Vistas pikata
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: gaļa
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • smalki sagrieztas vistas krūtiņas filejas
  • Baltvīns
  • citronu sula
  • svaigi pētersīļi
  • milti
  • kaperi
  • sviests
  • olīveļļa
  • sāls

Sagatavošana

  1. Kad mums ir fileja vistas gaļa, mēs labi sasmalcinām gaļu un sāli.

  2. Filejas izlaižam cauri nedaudz miltiem. Uzkarsē pannu ar sviesta un/vai eļļas dibenu. Kad izkūst, apbrūninām vistu no abām pusēm.

  3. Pēc tam pievienojam šļakatām vīna un ļaujam spirtam iztvaikot uz vidēji lielas uguns.

  4. Filejām pārspaida citrona sulu (liekam sietiņu, lai nebirst ne mīkstums, ne sēklas), pārkaisa ar svaigi sakapātiem svaigiem pētersīļiem, dažiem kaperiem un pārkaisa ar sāli un pipariem. Lai mērce kļūtu mīkstāka, varam pievienot nedaudz ūdens vai vairāk sviesta.

  5. Pagatavojiet mērci dažas minūtes, lai vista iegūtu savu garšu, un nekavējoties pasniedziet.

  6. Mēs varam pagatavot cita veida pikātus ar olīvām, baziliku un cita veida vīnu vai dzērienu (vermutu, alu), apelsīnu sulu un pat pievienojot citas papildu sastāvdaļas, piemēram, sasmalcinātus anšovus.

attēlu: Gatavošanas risinājums


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Vistas receptes, Mērces

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

  1.   Mari carmen teica
    dara 12 gadi

    Sveiki forši, idejas vakariņām, turpiniet, tāpēc man trūkst ideju, ja jūs varat iedomāties kādu, lai mazais varētu ēst zivis, jūs man darītu labu, ko viņš tagad deva, jo viņš to nevar redzēt :(

    Atbildēt Marijai Karmenai
  2.   Recetín - Receptes bērniem un pieaugušajiem teica
    dara 12 gadi

    Protams! redze https://www.recetin.com/pastel-de-salmon-y-esparragos.html https://www.recetin.com/falsas-croquetas-de-mejillones-con-pure-de-patata-casero.html https://www.recetin.com/pizza-frutti-di-mare-version-gourmet.html https://www.recetin.com/magdalenas-de-sardina-y-queso.html https://www.recetin.com/tortilla-de-merluza-con-pimientos-del-padron-unos-pican-y-otros-no.html https://www.recetin.com/albondigas-de-salmon-picoteo-de-pescado.html https://www.recetin.com/pastel-de-atun-y-verduras-al-microondas.html https://www.recetin.com/rollitos-de-lenguado-con-jamon-y-calabacin.html

    atbilde Recetín - Receptes bērniem un pieaugušajiem
  3.   Mari carmen teica
    dara 12 gadi

    thanksssssssssssssss

    Atbildēt Marijai Karmenai
  4.   Alberto Rubio teica
    dara 12 gadi

    @Mari Carmen Izmēģiniet picas aromātu piccata: oregano, tomātu, eļļu, dažas olīvas un pat sieru

    Atbildēt Alberto Rubio
  5.   Elena Sanchez Gutierrez teica
    dara 12 gadi

    Mana māte, cik izsalcis esmu dabūjis !!!!

    Atbildēt Elena Sánchez Gutiérrez