Tüketmek gibisi olmadığı açık sezon ürünleri. Paradan tasarruf ediyor ve sofralarımızı sadece bu tür ürünlerin sahip olduğu, en iyi koşullarda olgunlaşan lezzetlerle dolduruyoruz.
Bugün sizlere önümüzdeki haftalarda eylül ayında pazarda göreceğimiz meyve ve sebzeleri hatırlatmak istiyoruz. Ayrıca onlarla yapılabilecek bazı yemekleri de gösteriyoruz.
Eylül ayında hala böyle meyveler buluyoruz şeftaliiçinde şeftali veya kavun. En iyi zaman armut, elma, üzüm, avokado, incir, Granada'nın, mango ve ayvalar. Size bazı fikirler bırakıyoruz:
Nektarin erikli kek - Pişirdikten sonra nektarin parçaları kremsidir ve erikli kekimize özel bir hava verir
Şarapta dövülmüş elma halkaları - Küçüklerin gerçekten sevdiği harika geleneksel tarif.
Ayva kreması ve süzme peynirli sandviç ekmeği - Bayatlaşan ekmekten yararlanmanın iyi bir yolu
Gerçi yavaş yavaş vedalaştığımız doğru olsa da kayısı, Erik ve karpuz önümüzdeki yaza kadar ... manavlarda bir yenilik olarak göreceğiz. hurmalar, muhallebi elma ve kivi. Çok fazla erik veya kayısı varsa, mikrodalgayı kullanarak reçel yapabileceğinizi bilemeyebilirsiniz. Size nasıl olduğunu söyleyeceğiz:
Mikrodalgada erik reçeli - Daha kolay, imkansız!
Ancak piyasada sadece mevsim meyveleri bulmuyoruz. Bu ay göreceğiz pazı, Kıymetli enginar, kereviz, patlıcan, karnabaharlar, kırmızı lâhana y biber. Bulmaya başlayacağız lahana, Brokoli y balkabağı çünkü, derinlerde, Cadılar Bayramı hemen köşede.
Enginar Parmigiana - Geleneksel olan patlıcandan yapılır ... ama mümkünse daha da zengindir.
Peynirli patlıcan dolması - Yapması kolay ve lezzetli
Brokoli ile çırpılmış yumurta - Çünkü çırpılmış yumurtaların hepsinin mantar olması gerekmez.
Taze salatalar hazırlamaya devam edebiliriz. domates, marul, salatalık, havuç y soğan. Tanrıya şükür çünkü yazın sona erdiğini görmemize rağmen, geleneksel salatalar hala çekici, değil mi? Ancak farklı bir şey denemek istiyorsanız, bu lezzetli pastayı yapmayı bırakmayın:
Tuzlu domates tart - Orijinal ve tüm aile için harika.
Şans eseri, şunlardan yapılan hafif akşam yemeklerinin tadını çıkaracağız taze fasulye y kabak. İşte bazı örnekler:
Biber ve fındıkla sotelenmiş taze fasulye - Böylece yeşil fasulye her zaman domatesli olmaz.
Kabak ve pirinç kreması - Küçüklerin çok sevdiği hassas bir krem.
Çeşitli ve dengeli beslenmenin iyi bir yolu, mevsim meyveleri ve sebzeleri takvimine göre ihtiyacınız olanı yemektir. Önerdiğimiz tariflerin başlayan bu ayda sizler için faydalı olacağını umuyoruz.