3 patates om u voorgereg te vergesel

Ingredientes

  • Spinnekoppatee:
  • 'N Blik ansjovis
  • 'N Blik natuurlike mossels (baie belangrik)
  • Sommige krapstokkies
  • mayonnaise
  • 1/4 soet ui
  • 1/2 prop fyn droë wyn
  • Ansjovispatee:
  • 200 gr Philadelphia-kaas
  • 'N Blik ansjovis (8 of 10 ansjovis)
  • Mossels Patee:
  • 'N Blik mossels
  • 4 klein kase «El Caserío»

Paté's is 'n gewilde voorgereg vir hierdie Kersfees. Vandag gaan ons leer hoe om te doen drie verskillende patés en dat hulle wonderlik is.

Spinnekop patee

Om dit voor te berei, begin ons deur die mengglas dieselfde hoeveelheid mossels, stokkies, ansjovis (wat ons deur koue water gaan om die oorblyfsels van sout te verwyder), en 1/4 ui. Ons sal alles klop totdat ons een kry dik tekstuur. Ons voeg die fyn met twee eetlepels mayonnaise en ons meng weer. Uiteindelik sny ons die 4 krapstokkies redelik dun met 'n mes en roer ons alles sonder om te klop, want dit is die stokke wat die tekstuur van die spinnekopvleis sal gee.

Ansjovis patee

Ons sit die blenderglas in die kaas langs die ansjovis en ons maal alles totdat ons 'n homogene mengsel kry.

Mossels Patee

Soos in die twee vorige patés, sal ons die blikkie mossels en die vier kase en ons sal alles klop totdat ons 'n homogene tekstuur kry.

Om die patés aan te bied, vergesel hulle 'n verskeidenheid geroosterde brood of broodstokke.

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

'N Opmerking, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   Ana Sanchez dijo

    Die foto van die mosselpatee is myne. Met Tapas ya lo loco.com sê u nooit wie se resep dit is nie.