Russiese steaks of kalfsmedalje

Ingredientes

  • 500 gr. maalvleis
  • 1 klein sprietui
  • 2 knoffelhuisies
  • 1 sny brood in melk gesmeer
  • 1 huevos
  • gekapte vars pietersielie
  • peper
  • sout
  • olie
  • geklitste eiers
  • broodkrummels

Hierdie baie kindervriendelike vleisresep is baie tuis gemaak toe ek nog klein was. Ons het daarvan gehou Saam met slaai, skyfies en souse soos tamatiesous of mayonnaise. Ek het albei direk op die bord gemeng en my eie pienk sous gemaak. Hierdie naweek sal ek my kinderjare onthou toe ek my "kalfsmedalje's" maak.

Voorbereiding: 1. Kap die grasuie, knoffel en vars pietersielie baie fyn. Ons voeg hierdie maalvleis by die vleis, saam met 'n bietjie sout en peper. Ons voeg ook die hele eier en die nat brood by. Ons roer die deeg goed met ons hande totdat dit kompak en homogeen is.

2. Ons vorm filette in die vorm van 'n hamburger. As ons sien dat die deeg nie solied is nie, voeg ons 'n bietjie broodkrummels by.

3. Ons bedek die filette in broodkrummels en eier en braai dit in warm olie op matige hitte, sodat dit goed binne is. As hulle aan beide kante goudkleurig is, verwyder ons dit op 'n bord met kombuispapier om dit af te tap.

Nog 'n opsie: Voeg gekapte chorizo ​​of ham by die deeg. Vervang beesvleis vir hoender en / of vark.

Via: Duisend kleure

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.