Gekaramelliseerde appeltert, bes getemper

Ingredientes

  • 3 groot eiers
  • 1/2 koppie slagroom
  • 'n paar druppels vanielje-aroma
  • 6 eetlepels ongesoute botter (gesmelt)
  • 1/2 koppie koringmeel
  • 'n knippie sout
  • kaneelpoeier
  • 2 Granny Smith-appels (groen en tert)
  • 3-4 eetlepels bruinsuiker
  • 2 eetlepels suurlemoensap
  • 1 kaneelstokkie
  • 'n handvol gekapte okkerneute
  • suikerglas

U sal nooit gaan slaap sonder om nog een resep te ken nie. Dit is wat gister met my gebeur het. Ek was so kalm om by die supermark in die tou te betaal toe daar 'n dame langs my 'n paar blink groen appels in die sak sit. By hulle gaan hy een van sy gunstelingkoeke maak. Dit is 'n appeltert wat in bruinsuiker en kaneel gekaramelliseer word. Dit is maklik om te doen en dit neem ons nie lank nie. Dit is handig om dit voor te berei, want dit word warm geneem.

Voorbereiding: 1. Voorverhit die oond tot 180 grade en klits intussen die eiers saam met die room, vanielje en 2 eetlepels botter tot ons 'n gladde room kry.

2. Meng die meel, 'n knippie sout en 'n bietjie kaneel apart. Ons bind albei voorbereidings totdat 'n homogene pasta agterbly.

2. Meng die orige botter in 'n kleefvrye braaipan met 'n kaneelstokkie, die bruinsuiker en die suurlemoensap. Laat hierdie stroop kook en voeg die vars gesnyde appels by. Ons kook die vrugte op lae hitte totdat dit sag is en in karamel deurweek word.

3. Ons sit die appels in 'n ronde bakpan, strooi dit met die okkerneute en draai die deeg om. Bak ongeveer 25-30 minute totdat die koek ferm is en die bokant goudbruin is.

4. Ons bedien die koek warm en bestrooi met versiersuiker.

beeld: Alles jy

Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

4 kommentaar, los joune

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.

  1.   Om lekker te eet dijo

    Vir ewig. Die soet is soggens vir my noodsaaklik. Ek het nog nooit die gekarmeliseerde appeltert probeer nie, dit moet wees om voor te sterf.

  2.   Resep - Resepte vir kinders en volwassenes dijo

    Ons bevestig dit ... dit is om voor te sterf !! so gaan voort en berei dit voor :)

  3.   Cristina Corces-Martinez dijo

    Ek neem moed, maar kan u asseblief bevestig dat dit net 3 groot eiers of 6 is?

  4.   Alberto Rubio dijo

    Cristina, daar is drie, vergewe die verkeerde druk