Groente met beesbredie

Groente met beesbredie

Hierdie resep is 'n spesiale gereg wat met vleis en groente, waar dit 'n vleisbredie geword het met 'n gesonde mediterreense begeleiding. Die belangrikste groente is wortels, artisjokke en sampioene, en alhoewel dit min lyk, gee die geur die smaaklike smaak aan die gereg en vergesel die essensiële smaak van vleis. Gaan voort en maak hierdie eenvoudige en maklike gereg.

Groente met beesbredie
Author:
Porsies: 4-5
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 500 g beesvleis om te kook
  • Half medium ui
  • 3 medium wortels
  • 125 g klein sampioene
  • 200 g reeds gekookte artisjokharte
  • 5 eetlepels olyfolie
  • 180 ml witwyn
  • Sout
  • -Water
Preparación
  1. Ons sny die vleis in klein blokkies. Ons berei 'n groot kasserol voor en voeg die by olyfolie. Ons voeg die vleis by en braai dit op matige hitte.Groente met beesbredie
  2. Terwyl ons kan gaan die sampioene was. Ons sal dit in 'n klein bakkie met water week en dit liggies met ons hande skoonmaak.Groente met beesbredie
  3. wortels Ons sal dit ook skoonmaak, aan die buitekant krap en in dun skywe sny.Groente met beesbredie
  4. Ons sny die ui in klein stukkies en fyn om dadelik by die vleis te voeg.Groente met beesbredie
  5. Ons berei ook die artisjokharte. Ons sal dit in medium stukke sny, nie te klein sodat dit nie uitmekaar val as dit gekook word nie.Groente met beesbredie
  6. As die vleis ietwat klaar is, draai ons die ui en ons vertrek kook alles saam. As die ui amper reeds gesoteer is, voeg die wortels en sampioene by en laat dit alles saam kook en draai so kort-kort om.Groente met beesbredieGroente met beesbredie
  7. Ons voeg die witwyn en ons bedek met water. Ons laat dit op matige hitte kook totdat ons kyk of die wortel amper gaar is. Tydens die gaarmaak neem ons waar dat die water nie te veel laat sak word nie, en dan voeg ons 'n bietjie water by sodat dit nie ontbreek nie.Groente met beesbredieGroente met beesbredie
  8. Op die punt dat die wortel amper gaar is, voeg die artisjokharte en ons kook verder tot alles is gaar en sag. Ons sal die gereg met 'n nie te veel sous in die bredie afwerk nie, met al die groente reg en die vleis sag.Groente met beesbredie

 


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.