Mielie- en garnaalkrokette

Hulle is lief vir hulle. Hulle is sag en het mielies en garnale so dit is onweerstaanbaar vir die kleintjies. Wel, dit is eintlik onweerstaanbare krokette vir almal.

Al het u reeds u sterresep kroketas Ek moedig u aan om hierdie een te probeer. Vir my het hulle die perfekte tekstuur en 'n heerlike smaak.

En as u wil hê dat hulle super knapperig moet wees, moet u nie huiwer om 'n dubbele beslag. Hou aan om te lees, want in die voorbereidingsgedeelte verduidelik ek alles.

Mielie- en garnaalkrokette
Author:
Kombuis: tradisionele
Soort resep: Voorgeregte
Porsies: 6
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 150 g klein garnale
  • 1 medium ui
  • 60 g botter
  • 60 g meel
  • 400 g baie warm melk
  • Sout
  • neutmuskaat
  • 60 g mielies, gedreineer (geblikte)
  • Sonneblomolie vir braai
  • Eier en broodkrummels vir brood
Preparación
  1. Kook die garnale in water. Ons reserveer hulle.
  2. In 'n wye braaipan sit ons die botter en die ui. Ons stroop die ui vir ongeveer 10 minute.
  3. Voeg die meel by en soteer dit vir 'n paar minute.
  4. Nou gooi ons die melk by, sonder om op te hou roer, totdat ons al die meel oplos. Ons voeg sout en neutmuskaat by en roer verder. As ons sien dat die deeg van die pan afskil, sal dit beteken dat dit gereed is.
  5. Op daardie oomblik voeg ons die garnale wat ons aan die begin gekook het en die gedreineerde koring by.
  6. Ons roer sodat alles goed geïntegreer is.
  7. Ons sit die vuur af en sit ons deeg in 'n bak. Ons laat dit afkoel.
  8. Ons berei 'n bak met broodkrummels en 'n ander met eier en melk voor
  9. Ons vorm ons balletjies en bedek dit met eier en broodkrummels. Om hulle baie krakerig te maak, kan ons 'n dubbele beslag maak, soos: eier, broodkrummels, eier en broodkrummels.
  10. Ons braai dit in baie sonneblomolie.
  11. En om te eet!
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 250

Bron - Hiro Shoda


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.