Ouma se tamatiesous

Tuisgemaakte tamatiesous

Ons is in die middel van die tamatie seisoen en dit is die beste tyd om te geniet tuisgemaakte souse en om konfyt te maak. Die gebraaide tamatie wat ons vandag voorstel, bevat baie tamatie, maar ook 'n bietjie ui en groenrissie.

Dan ons sal maal alles, so van die bestanddele sal ons net hul smaak hê, want dit sal nie gesien word nie.

Dit kan conservar in messelkanne. Hou in gedagte dat die potte baie skoon moet wees en dat dit daarna in 'n waterbad gekook moet word, soos met tuisgemaakte konserwes.

Ouma se tamatiesous
Heerlike tuisgemaakte tamatiesous, met ui en groenrissie
Author:
Kombuis: tradisionele
Soort resep: salsa's
Porsies: 16
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
  • 1500 g tamaties
  • 2 eetlepels olyfolie
  • ½ ui
  • 1 groen soetrissies
  • 1 teelepel suiker
  • 1 teelepel sout
Preparación
  1. Ons was en droog die tamaties. Ons sny dit in stukke en sit dit in 'n pan.
  2. Ons berei die ui en die peper voor.
  3. Ons kap die ui en sit dit in 'n ander pan met ongeveer twee eetlepels olyfolie om dit te stroop.
  4. As die ui amper klaar is, voeg ons die peper by, gekap.
  5. As die ui en peper gaar is, voeg ons die tamatie by, sonder om die olie by te voeg.
  6. Ons kook alles nog 'n paar minute.
  7. Ons meng met 'n blender en ons tamatiesous is gereed.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 120

Meer inligting - Kook truuks: hoe om ingemaakte groente te maak


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie. Verpligte velde gemerk met *

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.