Pampoenblomme gevul met kaas

Dit is 'n luukse hap. Ek weet nie of u die pampoenbloeisels... Ek raai u aan om dit te koop as u dit in die mark vind. U kan dit invul soos ons in hierdie resep leer, en u sal almal verras.

Vir die room wat ek gebruik het maaskaas en gorzonzola maar u kan wissel, afhangende van die kase wat u tuis het. Wat dink u, byvoorbeeld maaskaas en Manchego-kaas in vierkante?

El gepaneer dit is die eenvoudigste. Ons sal dit net deur meel gee en dit dan in baie olie braai. U sal my vertel wat u van die resultaat dink.

Print

Pampoenblomme gevul met kaas

'N Pragtige voorgereg om almal te verras.

Author: Ascen Jimenez

Kombuis: moderne

Soort resep: inkomende

Porsies: 4

Voorbereidingstyd: 

Kooktyd:  30 m

Totale tyd:  30 m

Ingredientes

• 8 pampoenbloeisels
• 100 g maaskaas of ricotta
• 30 g Gorgonzola
• 2 eetlepels meel
• Oorvloedige olie vir braai

Preparación

1. Ons was die pampoenblomme fyn en droog dit met kombuispapier.
2. In 'n bak sit ons die maaskaas en die Gorgonzola.
3. Ons meng alles goed totdat ons 'n dik en homogene pasta kry.
4. Met behulp van 'n teelepel vul ons die pampoenblomme, altyd versigtig.
5. Ons sit die meel op 'n bord en bedek elke blom in die meel.
6. Ons braai die blomme in baie warm olie.
7. Ons haal dit op absorberende papier uit en sit dit dadelik voor.

3.5.3226

Meer inligting - Olywe gevul met Manchego-kaas en olyfolie