Peertert vir Kersfees

'N Eenvoudige stervormige pastasnyer Dit sal ons help om 'n eenvoudige koek vir hierdie vakansie 'n baie lekker nagereg te maak. In 'n paar stappe berei ons voor wat die deeg sal wees. Die vulling is nog makliker omdat ons dit met gekapte vrugte, 'n bietjie suiker, 'n skeut suurlemoensap en, as jy lus het, kaneel kan doen.

Met 'n bal van vanilla roomys ons sal 'n nagereg ideaal vir enige geleentheid.

As u van hierdie tipe hou koeke U kan hierdie ander wat ons gepubliseer het, nie mis nie: Somer-vrugtekoek, Koekiekoek met room en vrugte rooi y Romerige ricotta en druiwekoek

Peertert vir Kersfees
'N Eenvoudige koek gevul met vrugte en 'n dekoratiewe sentrale ster
Author:
Kombuis: tradisionele
Soort resep: nagereg
Porsies: 8
Voorbereidingstyd: 
Kooktyd: 
Totale tyd: 
Ingredientes
Vir die massa:
  • 300 g meel
  • 150g koue botter
  • 80g suiker
  • 2 eiers
  • Die gerasperde skil van 1 suurlemoen
  • 'n knippie sout
  • 'N Paar eetlepels versiersuiker om te versier
Vir die vulsel:
  • 6 of 7 pere (jy kan appels vervang, of peer en appel meng)
  • 2 eetlepels suiker
  • Die sap van ½ suurlemoen om te voorkom dat dit oksideer
  • Kaneel (opsioneel)
En ook:
  • Poeier suiker
Preparación
  1. Sit die meel, suiker en 'n knippie sout in 'n groot houer.
  2. Ons voeg die gerasperde vel van die suurlemoen by.
  3. Ons meng. Ons neem die botter in.
  4. Meng 'n bietjie met jou hande en voeg die eiers by.
  5. Ons integreer alles goed met 'n kombuisrobot of eers met 'n houtlepel en dan met ons hande totdat ons 'n deeg kry soos op die foto.
  6. Ons hou dit in die yskas wat in film toegedraai is.
  7. Ons berei nou voor wat die vulsel sal wees. Skil en kap die pere. As ons hierdie stukke in 'n houer gooi, strooi ons dit met suurlemoensap.
  8. Voeg die suiker en kaneel by. Ons het bespreek.
  9. Ons verdeel die deeg in twee porsies (die een, wat die basis sal wees, 'n bietjie groter as die ander).
  10. Ons versprei die groter gedeelte met 'n deegroller. Om alles makliker te maak, kan ons die deeg tussen twee bakplate sit.
  11. Ons plaas daardie deeg wat reeds gestrek is in 'n verwyderbare vorm van ongeveer 26 sentimeter in deursnee.
  12. Ons sit nou hierdie uitgebreide deeg aan, die vrugte wat ons voorberei het.
  13. Ons smeer die ander gedeelte deeg uit, ook met die deegroller en tussen twee velle vetpapier.
  14. Ons verwyder een van die papiervoue en met 'n stervormige pastasnyer maak ons ​​'n ster in wat die middelpunt sal wees.
  15. Ons plaas die vel deeg op die vrugte.
  16. As ons wil, kan ons die ster wat op die oppervlak uitgesny is, op die deeg plaas.
  17. Ons seël die kante goed.
  18. As ons oortollige deeg het nadat ons die rande verseël het, kan ons dit meer sterre vorm en dit gebruik om die oppervlak te versier.
  19. Bak by 180º vir 50 minute of totdat ons sien dat die oppervlak goudkleurig is.
  20. Ons haal uit en laat 'n paar minute afkoel. Bestrooi die oppervlak met versiersuiker.
notas
As ons dit nie met versiersuiker wil versier nie, moet u die oppervlak die beste met geklitste eier verf voordat u die koek in die oond sit.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 320

Meer inligting -Room en vanieljeroomysSomer-vrugtekoek, Koekiekoek met room en vrugte rooi y Romerige ricotta en druiwekoek


Die inhoud van die artikel voldoen aan ons beginsels van redaksionele etiek. Klik op om 'n fout te rapporteer hier.

Wees die eerste om te kommentaar lewer

Laat u kommentaar

Jou e-posadres sal nie gepubliseer word nie.

*

*

  1. Verantwoordelik vir die data: Miguel Ángel Gatón
  2. Doel van die data: Beheer SPAM, bestuur van kommentaar.
  3. Wettiging: U toestemming
  4. Kommunikasie van die data: Die data sal nie aan derde partye oorgedra word nie, behalwe deur wettige verpligtinge.
  5. Datastoor: databasis aangebied deur Occentus Networks (EU)
  6. Regte: U kan u inligting te alle tye beperk, herstel en verwyder.