Ingredientes
- 6 eiers
- 4 snye ham
- 75 gr. gerasperde Parmesaankaas
- 2 preie
- 1 knoffelhuisie
- 500 ml. melk
- olie
- peper en sout
Die tipiese quiche of ham en preie tert ons gaan dit in flan verander, want ons sal dit kook Bain-marie. Dit sal op die oppervlak romeriger en minder vieslik wees. Selfs so is dit beter as dit koud is.
Voorbereiding: 1. Soteer die preie in 'n braaipan met olie. Voeg die gemaalde knoffel na 'n paar minute by en geur.
2. Ons klits die eiers saam met die melk en die parmesaan. Ons voeg die gekapte ham en die gedreineerde preie by. Geur weer.
3. Vul 'n vorm en bak dit in 'n bain-marie by 180 grade vir 'n uur of totdat die eiers gestol is.
beeld: Homeutil
3 kommentaar, los joune
ham, kaas en preie? maar die poedings was nie soet nie?
Jy moet innoveer !! die soutpoedings is heerlik!
Ons was mal daaroor ... ons deel!!!!