'N Baie gesonde gesonde slaai vir vanaand, wat dink jy? Ons gaan terselfdertyd baie ryk en baie eenvoudige bestanddele gebruik: avokado-, tamatie- en mozzarella-balletjies. Dit is waarom, soos ek altyd sê, wanneer ons resepte maak met slegs enkele bestanddele en uiters eenvoudige resepte, die belangrikste is om bestanddele van topgehalte te gebruik.
Om ons slaai 'n tikkie grasie te gee, berei ons 'n vinaigrette voor wat op limoen en suurlemoen gebaseer is. U sal sien wat 'n plesier! U moet dit natuurlik dadelik voorberei en dadelik inneem sodat die bestanddele van ons slaai nie oksideer of verswak nie.
Avokado-, tamatie- en mozzarella-slaai met suurlemoenkalkvinaigrette
Gesonde slaai gebaseer op blokkies avokado-, tamatie- en mozzarella-balletjies, geklee met limoen- en suurlemoensous.
Author: Irene Arcas
Soort resep: slaaie
Porsies: 4
Voorbereidingstyd:
Kooktyd:
Totale tyd:
Ingredientes
- 2 groot avokado's op volwassenheid (3 indien klein)
- 1 tamatie raff
- 16 mozzarella-balletjies
- ½ suurlemoen
- ½ kalk + sy skil
- 30 g ekstra suiwer olyfolie
- sout na smaak
Preparación
- Ons krap ½ kalk en reserwe.
- Sit die sap van ½ suurlemoen en ½ limoen in 'n blender of in 'n bak. Ons gooi die olie by, die kalk wat ons gebêre het, en die sout. Ons klop 'n paar sekondes met die menger of met 'n vurk of stokke om die verband te emulgeer.
- Ons sny die avokado in blokkies en doen dieselfde met die tamatie. Ons plaas dit in 'n bron.
- Ons voeg die mozzarella-balletjies by.
- Ons was met die kleed en bedien dadelik.
Voedingsinligting per porsie
kalorieë: 250
Wees die eerste om te kommentaar lewer