(43 stemme)
Laai ...
Tamatie en burrata slaai met rucola sous
- Alicia tomero
- Porsies: 4
- Voorbereidingstyd:
- Kooktyd:
- Totale tyd:
Ingredientes
- 4 groot tamaties
- 50 g rucola
- 4 burrata kase
- 2 ryp avokado’s
- 300 ml olyfolie
- 100 ml wit-, modena- of appelasyn
- Sout
- Gemaalde swartpeper
- 4 handvol okkerneute, gekap
Preparación
Die verduidelikde resep is slegs vir een ete. ons was die tamaties en sny drie skywe wat ons op 'n bord sal plaas.
Ons maak die avokado in die helfte oop en verwyder die vel en saad. ons sal voorberei halwe avokado, aangesien dit vir 'n slaai of aandete sal wees. Sny dit in dun skywe en smeer dit oor die tamatie. Ons voeg sout by.
Ons gooi la rucula in 'n houer langsaan olyfolie en asyn. Met behulp van 'n menger klits ons die bestanddele.
Plaas in die middel van die bord die burrata kaas.
Ons maak die kaas in die helfte oop en geur met sout en peper.
Plaas 'n paar blare om die bord om te versier en versier met ons rucola-sous.
Ten slotte voeg ons bo die gekapte neute.
