Tiramisu sonder eier, maar met room en sjokolade

Uiteraard het hierdie resep nie die kenmerkende geur van egte Italiaanse tiramisu nie, maar dit is 'n maklike en goedkoop manier vir diegene wat allergies is vir eiers, of diegene wat nie van die smaak daarvan hou nie, kan 'n nagereg geniet wat baie ooreenstem met die oorspronklike. As u die smaak van die tiramisu wil versterk, behalwe koffie, kan u vanieljegeursel of drank gebruik. Maar met watter bestanddeel gaan ons die eier vervang? Met die room, ook baie romerig en voedsaam.

Voorbereiding:

1. Ons meng die mascarpone met die suiker en klits dit liggies met die stafies.

2. Ons monteer die room sonder om dit te dik te maak, maar soos 'n chantilly, sodat ons dit goed met die kaas kan meng.

3. Ons plaas 'n laag soletilla in koffie of in 'n vorm. Ons smeer 'n laag room en 'n bietjie sjokolade van albei soorte bo-oor. Ons herhaal die gelaagde bewerking en eindig met room. Strooi kakao oor en plaas die tiramisu in die yskas vir ongeveer 4 uur.

Resep geïnspireer deur die beeld van Dokfotokok