ማካሮኒ እና ቾሪዞ ክላሲክ ናቸው። በኋላ ላይ ጥቂት ቁርጥራጮችን ይዘን እንቆርጣቸዋለን ላይ ላዩን mozzarella.
እነሱን በጣም ጭማቂ ለማድረግ, ተስማሚው ፓስታውን በምድጃ ውስጥ ማብሰል ማጠናቀቅ ነው. በዚህ ምክንያት, ተስማሚው ፓስታ ጥሩ መጠን ያለው ነው ሳልሳ, ስለዚህ ደረቅ አይቆይም.
እርስዎ ከወደዱት chorizo ይህንን የምግብ አሰራር መሞከር አለብዎት: chorizos ከ cava ጋር.
ማካሮኒ እና ቾሪዞ, የተጋገረ
ደራሲ: አስሰን ጂሜኔዝ
ወጥ ቤት ባህላዊ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ፓስታ
አገልግሎቶች: 6
የዝግጅት ጊዜ:
የማብሰያ ጊዜ
ጠቅላላ ጊዜ
ግብዓቶች
- ውሃ
- ሰቪር
- 500 ግ ማካሮኒ
- 90 ግራም የቾሪዞ
- 560 ግ ቲማቲም ፓስታ
- 1 ሞዛሬላ
- ሰቪር
- መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት
ዝግጅት
- ንጥረ ነገሮችን እናዘጋጃለን.
- በድስት ውስጥ ብዙ ውሃ እናስቀምጣለን. ውሃው በሚፈላበት ጊዜ ጨው ይጨምሩ እና ከዚያ ፓስታ ይጨምሩ።
- ቾሪዞውን ቆርጠን በድስት ውስጥ እናስቀምጠዋለን።
- አንዴ ወርቃማ, የቲማቲም ፓስታ, ትንሽ ጨው እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ይጨምሩ.
- ፓስታው ሲበስል እናወጣዋለን እና ቾሪዞ ባለንበት ድስት ላይ ለመጨመር በትንሹ እናጥፋለን.
- ፓስታችንን በምንጭ ውስጥ እናስቀምጠዋለን እንዲሁም ለፓስታው የሚሆን ትንሽ የማብሰያ ውሃ።
- በእሱ ላይ ጥቂት የሞዞሬላ ቁርጥራጮችን እናስቀምጣለን.
- በ 190º (ሙቀት ወደ ላይ እና ወደ ታች) ለ 15 ደቂቃዎች ያህል መጋገር።
ተጨማሪ መረጃ - ቾሪዞስ ከካቫ ጋር
አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ