ዶሮ ፣ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ

የዶሮ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ

ዛሬ በጣም የበለፀገ የስጋ ፣ የጥራጥሬ እና የአትክልትን ጥምረት እናዘጋጃለን ፡፡ ምስራቅ ዶሮ ፣ ሽምብራ እና ስፒናች ካሪ ቅመሞችን ወይም የምስራቃዊ ጣዕሞችን ከወደዱ የተሟላ ፣ ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ነው ፡፡

በእራሱ ውስጥ ሳህኑ ቀድሞውኑ በጣም የተሟላ ነው ፣ ግን በትንሽ ነጭ ሩዝ አብሮ መሄድ ይችላሉ ፣ በተሻለ ባስማቲ ፣ በመዓዛው ምክንያት ፣ ከዚህ ምግብ ጋር በትክክል ይሄዳል።

ጥራጥሬዎችን እራስዎ ለማብሰል ቢደፍሩ ጥሩ ፣ ግን ሰነፍ ከሆኑ ወይም ለመጠቀም ትንሽ ጊዜ ካለዎት ሽምብራ አንዴ ከተበስል በኋላ ሳህኑ እኩል ጣፋጭ ይሆናል ፡፡

ስፒንች ለሁለቱም ትኩስ እና የቀዘቀዙ እና ለአክብሮት ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ፖሎ፣ ጭኑ የበለጠ ጭማቂ ስላለው በተሻለ ጭኑን መጠቀም እወዳለሁ ፣ ግን ጡትን በተሻለ ከወደዱትም መጠቀም ይችላሉ።

በእርግጥ የዚህ ምግብ የመጨረሻ ውጤት እንዲሁ በ ‹ጥራት› ላይ ብዙ የሚመረኮዝ ይሆናል እርድ በሱፐር ማርኬቶች ውስጥ በትንሽ ጠርሙሶች ውስጥ የምናገኘው ካሪ በልዩ መደብሮች ውስጥ ሊያገ theቸው ከሚችሉት ካሪ ወይም ወደ እስያ አካባቢ ከሚጓዙ ጉዞዎችዎ ጋር ተመሳሳይ አይደለም ፡፡ ለዚህ የምግብ አሰራር አማቶቼ ወደ ህንድ ከሄዱበት ጉዞ ያመጡልኝን ካሪ መጠቀም መቻሌ እድለኛ ነኝ ፡፡ ካሪ በተሰራበት ክልል ላይ በመመርኮዝ በተለዋጭ መጠኖች የቅመማ ቅመሞች ጥምረት ከመሆን የዘለለ አይደለም ፣ ስለሆነም ሌላ አማራጭ የራስዎን የቅመማ ቅመሞች ጥምረት እራስዎ ማድረግ ነው ፡፡

ዶሮ ፣ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ
ጣቶችዎን ለመሳል ፣ በምስራቃዊ ጣዕም በጣም በተሟላ ምግብ ይደሰቱ።
ደራሲ:
ወጥ ቤት እስያቲካ
የምግብ አዘገጃጀት አይነት ስጋዎች ፣ ጥራጥሬዎች ፣ አትክልቶች
አገልግሎቶች: 4
የዝግጅት ጊዜ: 
የማብሰያ ጊዜ 
ጠቅላላ ጊዜ 
ግብዓቶች
  • 200 ግራ. የበሰለ ሽምብራ
  • 500 ግራ. የተከተፈ ዶሮ
  • 1 cebolla
  • 1 የሻይ ማንኪያ መሬት ዝንጅብል
  • 4 የሾርባ ማንኪያ የካሪ ዱቄት
  • 2 የሾርባ ጉጉርት
  • 1 ትልቅ ቲማቲም
  • 200 ግራ. የኮኮናት ወተት
  • 200 ግራ. ስፒናች
  • የሱፍ ዘይት
  • ታንኳ
ዝግጅት
  1. በብርድ ፓን ውስጥ የተከተፈውን ሽንኩርት በትንሽ ዘይት ይቅሉት ፡፡ የዶሮ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ
  2. ሽንኩርት በሚቀባበት ጊዜ ዝንጅብል እና የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ፍራይ ያድርጉ ፡፡ የዶሮ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ
  3. ከዚያ የተከተፈውን እና የተቀመመውን ዶሮ ይጨምሩ ፡፡ አንድ ሁለት ተጨማሪ ደቂቃዎችን ያብስሉ ፡፡ የዶሮ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ
  4. ዶሮው ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ቲማቲሙን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይላጡት እና ይቁረጡ ፡፡ መጠባበቂያ የዶሮ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ
  5. ካሪውን እና ሽምብራውን ወደ ድስሉ ላይ ይጨምሩ ፣ በደንብ ያነሳሱ እና ለ 2-3 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡ የዶሮ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ
  6. ቀጣዩ እርምጃ የተከተፈ ቲማቲም ፣ ስፒናች እና የኮኮናት ወተት መጨመር ነው ፡፡ በደንብ ይቀላቅሉ እና መፍላት ከጀመረ በኋላ ዶሮውም ሆነ ስፒናቹ በደንብ መሰራታቸውን እስክንፈትሽ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉ ፡፡ የዶሮ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ
  7. ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲያርፍ እና ጣፋጭ ጣዕማችን ለአገልግሎት ዝግጁ ነን ፡፡ የዶሮ ጫጩት እና ስፒናች ካሪ

 


የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

አስተያየት ለመስጠት የመጀመሪያው ይሁኑ

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ጋር ምልክት ይደረግባቸዋል *

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡