Нямецкі торт альбо нямецкі шакаладны пірог

El нямецкі шакаладны пірог з'яўляецца шакаладны пірог, які рыхтуецца ў некалькі слаёў з начыннем з сумесі какосавага арэха і грэцкіх арэхаў. Яго пакрыццё вытанчанае, свайго роду карамельны крэм і цёмны шакалад. Гэты пірог быў створаны ў ЗША, а не ў Германіі, а адбываецца тое, што ён быў створаны два стагоддзі таму Самуэль Герман для кандытарскай кампаніі Бэйкера.

Інгрэдыенты: 1/2 шклянкі кіпеню, 1/2 шклянкі цёмнага шакаладу ў таблетках, 2 шклянкі мукі, 1/4 шклянкі какава-парашка, 1 гарбатная лыжка разрыхляльніка, 1 гарбатная лыжка солі, 2 шклянкі цукру, 1 шклянка несалёнага сметанковага масла, 4 яйкі, 1 гарбатная лыжка ванілі, 1 шклянка малака, 1 шклянка цёртага какосавага арэха, 1 шклянка здробненых грэцкіх арэхаў, 1 шклянка згушчанага малака, 1/2 шклянкі вадкай карамелі, 1/2 шклянкі несалёнага сметанковага масла, 1 шклянка расплаўленага шакаладу

Падрыхтоўка: Спачатку змешваем шакалад з вадой і запасаем. Акрамя таго, мы змешваем муку з какава-парашком, дрожджамі і соллю. З іншага боку, мы ўзбіваем цукар са сметанковым алеем пруткамі, пакуль ён не стане крэмам. Яечныя жаўткі дадавайце па адным, пакуль яны добра не зліюцца.

Цяпер мы змяшчаем сумесь мукі і шакаладу ў гэта здобнае цеста і дадаем ваніль і малако. Добра змешваем.

У асобную ёмістасць мы збіраем бялок да цвёрдага стрыжня і ўбудоўваем яго ў цеста. Мы змяшчаем гэта цеста ў круглую форму і выпякаем пры 180 градусах, пакуль яно не стане сухім бісквітным пірагом. Пасля гатоўнасці даем яму астыць на стэлажы. Калі пірог астыне, мы акуратна дзелім яго на тры дыска.

Пакуль торт астывае, мы падрыхтуем крэм, змяшаўшы какос, арэхі, згушчанае малако, карамель і сметанковае масла да помады. Гэтым крэмам мы запаўняем губчатыя дыскі чарговымі пластамі, а таксама пакрываем паверхню. Сценкі пірага пакрываем расплаўленым шакаладам для дэсертаў. Ставім у халадзільнік, каб пірог быў больш кампактным, і дастаем за паўгадзіны да падачы.

Фота: Гурманылюбкі

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Каментарый, пакіньце свой

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.

  1.   Крысціян Б Рамэра сказаў

    мммммм RIQUISIMO