Бульбяныя кракеты з часнаком і пятрушкай

Анжэла | | Абноўлена | які ўваходзіць, Меню для дзяцей, Рэцэпты бульбы

Каментароў няма

З гэтай назвай я паспрабаваў перакласці італьянскі рэцэпт Кацылі Палермітані, смажаная закуска, якая звычайна прадаецца на вуліцы разам з аладкай, лустачкамі піцы ці суплі. Гэтыя кракеты простыя ў вырабе, зусім не дарагія і вельмі карысныя пры падрыхтоўцы аперытыва, асабліва калі мы маем добрую замарожаную партыю. Каб даць больш ласкі КазіліМы можам выкарыстоўваць цёрты сыр альбо некаторыя спецыі, такія як парашок таматаў або лука. Часам гэтую бульбяную закуску падаюць паміж двума кавалкамі хлеба.

Інгрэдыенты (4-6): 500 гр. мучной бульбы, 1 зубчык часныку, здробненая пятрушка, узбітае яйка і сухары для пакрыцця, алей для смажання, соль і перац

Падрыхтоўка: Прамытую і цэлую бульбу адварыце ў вялікай колькасці салёнай вады да гатоўнасці. Мы даем ім астыць, чысцім ад скуркі і прапускаем праз харчовы млын альбо проста расціраем відэльцам. Мы ніколі не будзем выкарыстоўваць міксер, бо страцім кіравальнасць тэстам.

Запраўце бульбяную пасту сумессю часныку і здробненай пятрушкі і невялікай колькасцю солі і перцу.

Затым фарміруем кракеты і прапускаем іх праз яйка і сухары. Мы абсмажваем іх у вялікай колькасці распаленага алею, каб яны падрумяніліся. Падаем пасля таго, як зліў кацылі на кухоннай паперы.

Выява: Chiello

Змест артыкула адпавядае нашым прынцыпам рэдакцыйная этыка. Каб паведаміць пра памылку, націсніце тут.

Будзьце першым, каб каментаваць

Пакіньце свой каментар

Ваш электронны адрас не будзе апублікаваны. Абавязковыя для запаўнення палі пазначаныя *

*

*

  1. Адказны за дадзеныя: Мігель Анхель Гатон
  2. Прызначэнне дадзеных: Кантроль спаму, кіраванне каментарыямі.
  3. Легітымнасць: ваша згода
  4. Перадача дадзеных: Дадзеныя не будуць перададзены трэцім асобам, за выключэннем юрыдычных абавязкаў.
  5. Захоўванне дадзеных: База дадзеных, размешчаная Occentus Networks (ЕС)
  6. Правы: у любы час вы можаце абмежаваць, аднавіць і выдаліць сваю інфармацыю.