Інгрэдыенты для 4 чалавек: дзве сталовыя лыжкі расліннага алею, 175 грам дзіцячай морквы, 175 грам вушэй дзіцячай кукурузы, 175 грам дробных грыбоў, чорны перац, пятрушка, дзве сталовыя лыжкі кукурузнай мукі, чатыры сталовыя лыжкі вады, сок і цёрты адзін апельсін, дзве сталовыя лыжкі соусу з вустрыц і адзін сухі херас.
Падрыхтоўка: Спачатку зробім соус, змяшаўшы муку з вадой, затым дадаем цэдру скуры і апельсінавы сок, соус з вустрыц і херас, добра размяшаўшы.
У воку мы абсмажваем моркву і качаны каля пяці хвілін, а потым дадаем грыбы, пакідаючы рыхтавацца яшчэ каля чатырох хвілін.
Мы будзем паліваць соус і даваць яму варыцца на павольным агні, пакуль гародніна не набудзе яркі тон, заправіць і ўпрыгожыць невялікай колькасцю пятрушкі.
Праз: Віна і рэцэпты
Фота: Рэстаран China Town
Будзьце першым, каб каментаваць