Салата з памідораў і буррата з соусам з рукалы
Аўтар: Алісія Фомера
Порцыі: 4
Час падрыхтоўкі:
Час падрыхтоўкі:
Агульны час:
Ingredientes
- 4 вялікія памідоры
- 50 г рукалы
- 4 сыру буррата
- 2 саспелых авакада
- 300 мл аліўкавага алею
- 100 мл белага, моденового або яблычнага воцату
- Сэл
- молаты чорны перац
- 4 жмені грэцкіх арэхаў, здробненых
Preparación
- Тлумачаны рэцэпт разлічаны толькі на адну закуску. мыем памідоры і нарэжце тры лустачкі, якія мы размесцім на талерцы.
- Мы раскрываем авакада напалову і выдаляем скурку і костачку. будзем рыхтаваць палоўка авакада, так як гэта будзе для салаты або вячэры. Нарэжце яго тонкімі лустачкамі і раскладзеце па-над памідораў. Дадаем соль.
- Мы кідаем рукалы у кантэйнеры побач аліўкавага алею і воцату. З дапамогай міксера ўзбіваем інгрэдыенты.
- Пакладзеце ў цэнтр талеркі сыр буррата.
- Сыр раскрываем напалову і заправіць соллю і перцам.
- Пакладзеце некалькі лісця вакол талеркі, каб упрыгожыць і заправіць нашым соусам з рукалы.
- Нарэшце, мы дадаем вышэй здробненых арэхаў.
Будзьце першым, каб каментаваць