Бісквітны торт без тлушчу: без масла, без алею Неверагодна!

Дастаньце свае датчыкі (кубкі / кубкі), таму што гэта Бісквіт варта ўключыць яго ў нашу кнігу рэцэптаў. Ніякага тлушчу! Ні масла, ні масла, нічога. Я паспрабаваў, і гэта працуе, і гэта таксама вельмі добра. Дадайце да іх трохі варэння зверху, цукровай пудры, карыцы, какава ...

Вы можаце зрабіць торт без алею?

Калі магчыма. Вось такімі сілавымі мы можам быць, калі задаемся пытаннем: калі? можна зрабіць пірог без алею. Таму што для такога дэсерту не патрэбны алей і сметанковае масла, каб скончыць нават больш, чым годна для лепшых кандытараў. Праўда, мы ўсе маем на ўвазе, што ў пірогу гэтыя інгрэдыенты асноўныя. Праўда, у большасці рэцэптаў яны ёсць. Але яны не вельмі важныя, каб мець магчымасць атрымліваць асалоду ад пухнатым вынікам. Больш за тое, чым менш у яго алею, як у гэтым выпадку, тым ён будзе пушыстым.

Для таго каб зрабіць бісквіт без алею, няма нічога іншага, як дадаць у яго сліўкі, акрамя яек, цукру ці мукі. Але для гэтага непаўторнага і густоўнага налёту вы можаце стварыць спалучэнне цытрусавых. Прысутнічаць і цытрынавая, і апельсінавая цэдра. Такім чынам, для ўсіх вас, хто заўсёды задаецца пытаннем, як зрабіць ідэальны пухнаты пірог, зараз у вас ёсць ключ. Развітайцеся з нафтай!

Інгрэдыенты бісквіта без алею

• 250 г вяршкоў
• 200 г мукі
• 1 канверт дрожджаў каралеўскага тыпу
• 3 яйкі (мы будзем аддзяляць бялкі ад жаўткоў)
• 150 г цукру
• Крыху вады
• Нацёртая скурка 1 цытрыны або 1 арганічнага апельсіна
• Сок 1 цытрыны альбо 1 апельсіна
• Ваніль

Падрыхтоўка пірага без алею

1. Разагрэйце духоўку да 180ºC. Прасейваем муку, дрожджы і соль у вялікую міску альбо салатнік.
2. У іншай вялікай місцы ўзбіце жаўткі да крэму. Дадайце цукар да поўнай інтэграцыі і ўліце ваду, цэдру цытрыны / апельсіна, сок і ваніль. Тры разы дадайце да сухіх інгрэдыентаў і змяшайце.
3. У іншай місцы ўзбіце яечны бялок (для палягчэння задачы дадайце некалькі кропель цытрынавага соку або дробку солі).
4. Уліце 1/4 і змяшайце ахінальнымі рухамі. Дадайце астатнія белыя аднатыпнымі рухамі.
5. Разліце ў антіпрігарная форму (напрыклад, сілікон) і выпякайце 25 хвілін альбо да таго часу, пакуль зубачыстка, устаўленая ў цэнтр, не выйдзе чыстай.

Шакаладная начынне для бісквіта без алею

Хоць бісквітны торт без алею і без таго будзе на смак ідэальны, яго заўсёды можна палепшыць яшчэ. Дык што лепш, чым дадаць адзін шакаладная начынне для бісквіта без алею. Таму што гэта адзін з інгрэдыентаў, які падабаецца самым маленькім у доме, як і тым, каго ўжо няма.

Як прыгатаваць шакаладнае пакрыццё?

Каб у нас быў адзін ідэальнае і класічнае пакрыццё, мы павінны выбраць такую ​​ж колькасць шакаладу, як і сліўкі для ўзбівання. Слівак выліваем у рондаль і награваем яго. Калі яно закіпіць, дадаем здробнены шакалад. Мы добра памешваем, пакуль яно не разблытваецца. Праўда, мы можам дадаць у гэтую камбінацыю сталовую лыжку сметанковага масла. Але паколькі мы адмовіліся ад яго для пірага, мы зробім гэта і для яго залівання.

Бліскучая шакаладная начынне для бісквіта

Калі вы хочаце дадаць яшчэ трохі бляску да канчатковага выніку, вы таксама можаце. Гэта проста даданне яшчэ некалькіх крокаў, але заўсёды простым спосабам. Мы кладзём у ваду шэсць лістоў жэлаціну. Тым часам мы ставім на агонь рондаль са 150 грамамі вады і 180 грамамі цукровай пудры. Дайце яму закіпець, зніміце з агню і дадайце жэлацін. Зараз мы дадамо 155 грам здробненага шакаладу. У спякоту ён хутка разваліцца.

Таксама дадайце сталовую лыжку какава-парашка і 100 мл вяршкоў для ўзбівання. Усю сумесь добра размяшаць. Мы працаджваем і даем трохі астыць. Пазней мы будзем купаць торт і вы заўважыце той асаблівы бляск, які мы шукаем.

Парады па вырабе шакаладнага пакрыцця

Хоць часам мы думаем інакш, калі справа даходзіць да дасягнення добрага выніку, заўсёды трэба мець добрая якасць інгрэдыентаў. Толькі такім чынам мы можам атрымліваць асалоду ад лепшых дэсертаў, якія мы заўсёды хацелі. Лепшы спосаб зрабіць начынне тонкім - пачаць дадаваць яго ў цэнтральную частку пірага. Яна будзе падаць па краях дэсерту. Дайце яму застыць на драцяной стойцы, і вы хутка зможаце гэтым карыстацца.

Яшчэ адзін рэцэпт без алею. Смачна!:

звязаныя артыкулы:

Падрыхтоўчыя прыёмы: як прыгатаваць бананавыя чыпсы без усякага алею