Name: Ang Roscón de Reyes sa Dukan diet
Cuisine: tradisyonal
Ingredients: 3 nga itlog (1 tibuuk + 2 puti); 50 gr. pinong harina nga mais; 50 gr. skimmed milk powder; 100 gr. 0% latigo o pagkaylap keso; 2 ka kutsara nga likido nga pangpatam-is; 1 ka kutsara nga orange nga bulak nga tubig; tunga sa kahel (grated nga panit); tunga sa lemon (grated nga panit); 15 gr. lab-as nga patubo (diced); 1 nga isablig nga gatas sa gatas; usa ka pinch nga asin; 200 gr. 0% latigo o pagkaylap keso; 1 ka kutsara nga liquid sweetener; 2 nga habol sa neyutral nga gelatin; 1 nga isablig nga gatas sa gatas; humot nga vanilla, cinnamon, o citrus peel alang sa lami; pinulbos nga pangpatam-is o mga hiwa nga kahel alang sa dekorasyon

Laing roscón nga mogawas gikan sa mga oven sa Recetín. Gawas sa tradisyonal, gusto namon nga ipahiangay ang roscón sa lainlaing lahi sa pagdiyeta nag-andam usa walay itlog o gatas ug uban pa nga wala’y gluten. Karon ang turno alang sa mga tagahanga sa rebolusyonaryong pagkaon nga Dukan aron makapahimulos sa roscón.

Index

1 Ang Roscón de Reyes sa Dukan diet
- 1.1 Mga Sagol
- 1.2 Pagpangandam

Ang Roscón de Reyes sa Dukan diet

Resipe sa pag-print

Gawas sa tradisyonal, sa kini nga resipe alang sa El Roscón de Reyes sa pagkaon sa Dukan gusto namon nga ipahiangay ang roscón sa lainlaing mga klase sa pagkaon.

Angela

Kusina: tradisyonal
Tipo sa resipe: desayuno

Tibuuk nga oras:

Mga Sagol

- Minasa (alang sa 4 nga ihatod):

3 nga itlog (1 tibuuk + 2 puti)
50 gr. pinong harina nga mais
50 gr. skimmed milk powder
100 gr. 0% latigo o pagkaylap keso
2 ka kutsara nga likido nga pangpatam-is
1 ka kutsara nga orange nga bulak nga tubig
tunga sa kahel (grated nga panit)
tunga sa lemon (grated nga panit)
15 gr. lab-as nga patubo (diced)
1 nga isablig nga gatas sa gatas
usa ka pinch nga asin

- Gisulud:

200 gr. 0% latigo o pagkaylap keso
1 ka kutsara nga liquid sweetener
2 nga habol sa neyutral nga gelatin
1 nga isablig nga gatas sa gatas
humot nga vanilla, cinnamon, o citrus peel alang sa lami
pinulbos nga pangpatam-is o mga hiwa nga kahel alang sa dekorasyon

Pagpangandam

Gi-hydrate namo ang gelatin sa bugnaw nga tubig ug sa dihang ang mga dahon mohumok, among gihugasan kini ug gitunaw kini sa init nga gatas. Pagsagol sa keso, ang pangpatam-is ug ang gipili nga lami o mga lami hangtod makuha nimo ang homogenous nga pagpuno. Tugoti nga mobugnaw aron molig-on.
Nagsugod kami sa pagpuno: Gipainit namon ang gatas ug gitunaw ang lebadura niini.
Pukpok ang duha ka puti nga itlog hangtod nga matig-a nga adunay gamay nga asin ug ireserba.
Sagola ang pinikpik nga tibuok nga itlog sa sweetener, ang orange blossom nga tubig, ang zest, ang keso ug ang sagol nga giandam uban sa lebadura ug gatas. Idugang ang cornmeal ug powdered milk niini nga cream sa tabang sa usa ka strainer aron mahimo kini sa porma sa ulan ug mas maayo nga matunaw ang mga lumps.
Among gilakip kini nga masa ngadto sa mga puti, gihiusa kini sa usa ka kutsara nga adunay mga lihok sa pagputos aron dili sila mawad-an sa gidaghanon. Papahulaya kini nga minasa sulod sa 1 ka oras aron madugangan ang gidaghanon niini.
Gipainit namo ang oven ngadto sa 180 degrees. Ibubo ang roscón nga minasa ngadto sa greased o silicone mold nga adunay buslot sa tunga ug lutoa kini sulod sa mga 15 minutos.
Human sa pagluto, gipintalan namo kini sa pinikpik nga itlog ug giadornohan kini sa orange. Pagluto alang sa laing 2 ka minuto. Sa higayon nga golden brown, pabugnawa kini sa usa ka rack aron sa ulahi maablihan nato kini sa tunga ug pun-on kini sa cream cheese.
Sa katapusan, among isablig ang powdered sweetener niini.

2 nga mga komento, biya sa imoha

Biyai ang imong komentaryo Pagkansela pagtubag

Maite Llacuna dijo
naghimo 12 ka tuig

ug kung wala kini lebadura, alang kanako labi ka daghan !!! sulayan namon nga buhaton kini sa mga soda

Tubag kang Maite Llacuna
Resipe - Mga resipe alang sa mga bata ug mga hingkod dijo
naghimo 12 ka tuig

Maayo nga ideya Maite Llacuna nga adunay soda mahimo usab nga hingpit nga mahimo !! : P

Tubag sa Resipe - Mga resipe alang sa mga bata ug mga hingkod