Ang homemade ketchup alang sa mga bata

Unsa ang dili gusto sa bata ketchup? Adunay pila tingali nga wala magpadaog sa kaanyag sa kini nga sarsa ... labi ka kaayo kung giandam naton kini sa balay !! Dili gyud kini bahin sa bisan unsa gawas sa a ketchup nga adunay maayo nga pagsinina sa mga panakot ug pagsinina. Mao nga ang yawi mao ang paggamit sa labing kalidad nga mga sangkap.

Tungod kay hinimo sa balay, kinahanglan naton nga hinumduman nga dili kini molungtad sama sa mga industriyalista, busa mas maayo nga maghimo og dili kaayo kadaghan ug ipadayon kini sa mga tadyaw nga dili masudlan og hangin sa sulod sa 4-5 ka adlaw sa ref, o kung dili man, isterilisahin ang mga banga nga baso ug ipasa kini usa ka kaligoanan sa tubig mao nga sa ingon gihimo ang kahaw-ang alang kanila. Bisan pa, sa kini nga katapusang pamaagi, ang among rekomendasyon nga ipadayon kini sa fridge hangtod sa labing usa ka bulan.

Index

• 1 Himsog ug homemade nga ketchup nga sarsa nga gihimo gikan sa natural nga kamatis ug mga panakot
  • 1.1 Mga Sagol
  • 1.2 Pagpangandam

Tan-awa ang tanang seksyon

Himsog ug homemade nga ketchup nga sarsa nga gihimo gikan sa natural nga kamatis ug mga panakot

Resipe sa pag-print

Tibuuk nga homemade ketchup nga sarsa nga gihimo gikan sa natural nga kamatis, utanon, panakot ug uban pang mga dressing. Sulundon alang sa pagsunod sa usa ka himsog nga pagkaon

• Irene Arcas

• Kusina: tradisyonal
• Tipo sa resipe: dali nga resipe

• Tibuuk nga oras:

Mga Sagol

• 375 g nga de lata nga kamatis nga peras (gikuha namon ang mga liso)
• 25 g pula nga sili
• 20 g pula nga sibuyas o tam-is nga chives
• 1 clove nga ahos
• 20 g nga brown sugar
• 10 g sa dugos
• 20g puti nga suka sa alak
• ¼ kutsara nga maayong asin
• ¼ usa ka kutsara nga matam-is nga paprika
• ¼ kutsara nga mustasa nga pulbos
• Pinch sa ground pepper
• 1 nga sibuyas
• ½ sungkod sa cinnamon

Pagpangandam

1. Guntinga ang kamatis, ahos ug paminta. Gibutang namon kini sa usa ka kaldero ug giluto sa medium-low heat sulod sa mga 15 minuto. Kung adunay sobra nga tubig (nga gipagawas sa mga kamatis), palutoa kini nga wala’y tabon sulod sa pipila ka minuto hangtod kini molapot.

2. Pagsagol sa tabang sa usa ka blender sulod sa 1 ka minuto o hangtud nga ang texture mahimong homogenous.

3. Idugang ang tanan nga mga panakot, ang asin ug ang mga clove nga gitusok sa cinnamon stick. Idugang ang suka, dugos, ug brown nga asukar ug lutoa pag-usab sa ubos kaayo nga kainit sulod sa 15 minutos, pagkutaw usahay.

4. Gikuha namon ang stick sa cinnamon gamit ang mga clove ug, kung gusto namon, mahimo namon nga mabunalan pag-usab uban ang mixer.

Kung gusto naton, mahimo naton nga maagian ang ketchup pinaagi sa usa ka lino nga fino nga salaan nga mesh aron ang pagkasibo perpekto.