Errusiako entsalada guacamolarekin

Osagaiak

  • ENTSALADARAKO:
  • - 2 patata
  • - 1 azenario
  • - 2 arrautza
  • - 4 ozpinetako txiki (edo dastatzeko kantitatea)
  • - Atun lata handi bat oliba olioan
  • - gatza dastatzeko
  • - maionesa dastatzeko (gutxi gorabehera 4 koilarakada handi)
  • GUACAMOLERENTZAT:
  • - 1 ahuakate heldu
  • - 1/2 tomate heldua larruazalik gabe
  • - 1/4 tipulin edo tipula gozoa
  • - martorri hosto txikituta edo martorri lehor txikitua
  • - 1/2 limoi (bere zukua erabiliko dugu)
  • - gatza dastatzeko

Have Errusiako entsalada hozkailuan mirari bat bezalakoa da ... afaltzera iritsi gara, zer dugu gaur afaltzeko? Errusiako entsalada jada prestatu duguna !! Hau da, pixka bat polita eta dibertigarria eta disfrutatzeko!

Kasu honetan, Errusiako entsalada tipikotik ateratzeko, horrekin batera joango gara guacamole eta entsalada pixka bat, osasuntsuagoa izan dadin. Nahiz eta, esan beharra dago, nako batzuk edo patata frijituak luxuzkoak diren: P

Errezeta hau prestatzerakoan xehetasun bat hartu behar dugu kontuan. Errusiako entsalada prest utzi dezakegu, baina guacamola momentuan prestatu behar da aguakatea oxidatu ez dadin. Duzun denboraren arabera, etxean prestatu edo dagoeneko eros dezakezu, badira guacamoles nahiko duinak eta naturalak egiten dituzten marka batzuk. Eta, gauza bera gertatzen da letxugarekin, jateko prest dauden askotariko letxuga poltsak izan ditzakezu dagoeneko.

Preparación

RUSIAKO ENTSALADA:

  1. Eltzean litro 1 ur gazia jarriko dugu egosten. Patata zuritu eta laurdenak, zuritutako azenarioak eta 4 zatitan mozten ditugu eta arrautzak garbitu berri den azala gehitzen ditugu. Dena egosten dugu bigundu arte. Hauek izango dira denbora adierazgarriak: arrautzak 12 minutu eta barazkiak 20 minutu. 
  2. Arrautzak eta barazkiak ondo xukatzen ditugu eta berotzen utziko ditugu.
  3. Patatak eta barazkiak txikitu eta arrautza zuritu eta txikitu. Dena entsalada ontzi batean sartzen dugu.
  4. Ozpinetakoak txikitu eta entsaladara gehituko ditugu.
  5. Gatza gehitu gustura eta ondo irabiatu.
  6. Gehitu atun xukatua (gehiegi xukatu ez arren)
  7. Ondo irabiatu eta maionesa gehituko dugu gure gustura. Utzi hozkailuan esertzen.

GUACAMOLE:

  1. Tipula, tomatea eta ahuakatea txikitzen ditugu.
  2. Ontzi batean bildu eta ondo nahastuko dugu.
  3. Gehitu martorri txikitua gustura, 1/2 limoi zukua eta gatza gustura.
  4. Ondo eragiten dugu.

PLATATUTA

Askotariko letxugen oinarria oliba olio zorrotada batekin jartzen dugu. Gainean estalki eraztun batekin entsalada jarriko dugu eta gainean guacamole kapita bat.

Ogi xigortua lagun dezakegu, nakoak edo patata frijituak laguntzeko.

Goxoa!

 

 

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.