Gabon hauetarako 6 kanape original

Jendeak urtean gehien jaten duen gauetako bat, Gabon gauean, pauso batera gaude eta, bestela, nola ez, afari honetako protagonistetako bat hasiberriena da, beraz gaur hainbat hasiera erraz gomendatuko ditut eta originala Gabon gau honetan harritzeko.

Izokin patea ketua

5 minutu bakarrik beharko dituzu prestatzeko. Beharko duzu 150 g-ko izokin ketua, gazta krema zabaltzeko (200 g-ko ontzia nahikoa da), limoi erdiaren zukua, txikitutako aneta mordoa edo tipulina eta makilak patea zerbitzatzeko.
Hasi egingo gara izokina zati txikitan moztuz, eta gazta freskoaren eta limoi zukuaren ondoan dagoen ontzi batean jarriko dugu. Irabiagailuan dena nahastuko dugu, ehundura arrosa koloreko patea dela ikusi arte. Azkenean patea aneta apur batekin zerbitzatuko dugu edo tipulina txikituta gainean, eta tostadekin edo ogi makilekin lagunduko dugu. Hasiberri ezin hobea da afari on bat hasteko.
Besterik gabe, goxoa!

Filo gazta kizkur kurruskaria

Nahi baduzu hamaiketako kurruskariak, hau zuretzako egina dago, eta etxeko txikienak ere poztuko ditu. Makila hauek prestatzeko beharko ditugu 6 orri handi filo filo gozogintza, 25 gr gurin urtu, oliba olio koilarakada bat, 50 gramo parmesano gazta birrindua, piperrauts koilarakada bat.
Hasi egingo gara pasta masa bakoitza bereiziz eta horietako bakoitza sukaldeko paper pixka bat heze batekin estaliko dugu. Gurin urtua eta olioa sukaldeko pintzelarekin nahastuko ditugu eta filo ore bakoitzean margotuko dugu. Orain bota gazta koilarakada bat gainetik eta gehitu piperrauts pixka bat. Orea zabalera zabalean eta erdialdean tolestuko dugu, behera sakatuz burbuila posibleak ezabatzeko eta biribilkatzen ari gara zigarro txikiak osatzeko. Orain erditik mozten dugu eta makiletako bakoitza labeko orri batean jartzen ari gara labeko erretiluan. Labea berotu eta 180 gradutan labean jarriko dugu 10 minutuz gorritu arte.

Camembert gazta puffs

Prestatzeko beharra, hostorea, oliba olio koilarakada bat, tipula gorri txiki bat, ozpin baltsamiko koilarakada bat, ardo beltz kopa erdi bat, azukre koilarakada bat, 100 gramo ahabia eta 125 gramo Camembert gazta laukitan moztuta. Hasi ginen labea berotzen, zartagina oliba olioarekin prestatzen dugun bitartean eta tipula gorria frijitzen dugun bitartean. Gehitu ozpin baltsamikoa, ardo beltza, azukrea, ahabiak eta egosi 10 minutu inguru murriztu arte.
Bota hostorea hosto gainazalean eta ebaki laukitan. Ondoren, hosto hostoa labean egin 10 minutu inguru 180 gradutan, gorritu arte. Orain estali karratu bakoitza kamembert zati txiki batekin eta prestatu dugun saltsa koilarakada bat, eta berriro labean sartu urtu arte. Apaindu pipermin apur batekin.

Urdaiazpiko erroiluak

Hau da nire errezetarik gogokoenetako bat. Beharko dugu 6 parma urdaiazpiko xerra, 3 koilarakada azukre koilarakada, berro eskukada bat, ozpinetako batzuk eta Dijon mostaza koilarakada. Hasi egingo gara parma urdaiazpikoa taula baten gainean jarrita eta mostaza gainean zabalduko dugu. Gainean azukre koilarakada txiki bat, ozpinetako batzuk eta berroak. Azkenean, ondu piperbeltz aleekin. Tolestu urdaiazpiko xafla bakoitza azukre inguruan eta itxi hortzetako batekin.

Gazta kremaz betetako patatak

Errezeta hau epel hartzeko da. Batzuk dira Patata beteak goxoak direla. Prestatzeko 500 gr patata txiki, oliba olio koilarakada bat, itsas gatza, gazta esnekien ontzia beharko ditugu (Philadelphia mota), tipulin. Labeko erretilu bat prestatu eta labea berotzen jarriko dugu. Patataren na bakoitza osorik eta zuritu gabe jartzen dugu eta labean egiten dugu 40 minutu inguru. Prest daudenean, labetik ateratzen ditugu eta apur bat hozten direnean, hustu egiten ditugu. Hutsik daudenean, gazta esnegainez betetzen ari gara eta azkenean bero kolpe bat emango diogu berriro labean. Patatak tipulin apur batekin apainduko ditugu.

Ganba pintxoak plantxan egindako txorizoarekin

Zaporeen nahasketak beldurtzen gaituen zerbait da batzuetan, baina oraingoan txorizoarekin otarrainxka pintxo honek harritu egingo zaitu. Behar dugu 12 otarrainxka egosi, 12 txorizo ​​xerra, oliba olio koilarakada bat, piperbeltza, tipulina txikituta, pintxo makilak. Pintxoak prestatzen hasten gara, otarrainxka egosia jarriko dugu eta ondoren txorizo ​​xerra. Zartagin batean, oliba olio koilarakada bat jarriko dugu eta pintxoak bakoitza jartzen hasiko gara. Bi aldeetatik egosiko ditugu eta azkenean tipulin apur batekin eta piperbeltz apainduko dugu.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.