Parmesano aparra, sormena zure plateretan

Erregeek aparra bota didate! Parmesano gazta krema goxo batekin estreinatu dut. Sifoiek baimentzen digute aparrak krematsuak eta airosoak egin kremarik edo zuririk gehitu gabe, koipea kontsumitzea saihestuz eta gure errezetetan kutsu apaingarri eta originala lortuz.

Oraingo honetan gazta bat egin dut, esnea eta krema dituena, baina aparrak barazkiekin soilik egin ditzakezu, sifoia likidoaren presio irteera ahalbidetzen duten nitrogeno kargen bidez funtzionatzen baitu.

1 ml-ko sifoi 500erako osagaiak. eta karga bat: 200 gr. parmesano gazta, 150 ml. esne osoarena, 300 ml. esnegainarekin, 125 gr. arrautza zuringoak, gatz pixka bat

Prestaketa: Parmesanoa fin birrinduz hasiko gara. Gainera, berotu esnea irakite punturaino eta urtu parmesanoa bertan, dagoeneko su oso baxuan.

Krema hau sutatik kenduko dugu eta krema likidoa gehituko diogu. Nahastu eta uzten dugu nahasketa 10 minutu inguru atseden hartzen. Ondoren, gazta krema iragaziko dugu, zuriak gehituko ditugu, ondu eta hagaxkekin apur bat irabiatuko dugu.

Sifoia nahasketarekin bete dezakegu, itxi, kapsula torlojutu (argibideak jarraituz) eta astindu. Kapsula kentzen dugu eta krema platerean botatzen dugu sifoiaren heldulekua sakatuta.

Irudia: Errezetak soilik

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.