Patatak Bakailaoarekin

Gisatu sinple bat prestatuko dugu Patata Bakailaoarekin familiarekin gozatzeko. Bakailao gatzgabetua erabiliko dugu eta tomate naturalarekin eta oliba berdeekin prestatuko dugu.

Ez dugu denbora asko beharko garatzen. Poach tipula baratxuriak ez du denbora asko igaroko eta orduan bakailaoa zigilatu eta patatak egosi beharko ditugu.

Hemen duzue beste errezeta bat protagonista berdinekin. Guztiz desberdina da, baina baita oso aberatsa ere: Bacalao Dorado

Patatak Bakailaoarekin
Bakailao plater bat familiarekin gozatzeko
Egilea:
Sukaldea: tradizionalak
Errezeta mota: arrain
anoa: 6
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • Bakailao gatzgabetua
  • Patatak (5 edo 6 unitate)
  • 150 g tomate natural inguru
  • 10 oliba berde handi, zulatuak
  • 1 tipula ertain
  • 1 baratxuri ale
  • 4 oliba-olio birjina estrailazko koilarakada
  • Salt
  • Belar aromatikoak (lehorrak edo freskoak)
Preparación
  1. Bakailao gatzatua txikitzen dugu aurretik.
  2. Baratxuria eta tipula txikitzen ditugu.
  3. Oliba olioan frijitzen dugu.
  4. Bakailaoa zigilatuko dugu, alde pare bat minutu pasatuz.
  5. Minutu batzuk igarota, buelta eman eta belar aromatiko lehorrak gehituko ditugu.
  6. Gehitu ardo zuria eta utzi lurruntzen. 10 minutu inguru nahikoa izango dira.
  7. Tomatea eta olibak txikituko ditugu.
  8. Gisatuan sartzen ditugu.
  9. Patatak zuritu eta txikitu.
  10. Minutu batzuk igaro ondoren gehituko ditugu gure menestra. Gehitu ur beroa (ez da beharrezkoa patata guztiak estaltzea) eta utzi 20 minutuz egosten, estalkia jarrita eta su ertainean.
  11. Gatza egokitzen dugu.
  12. Utzi minutu batzuk eta zerbitzatu.

Informazio gehiago - Urrezko bakailaoa, oso xehatua


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.