Urtebetetze tarta

Gaurkoa a da Urtebetetze tarta oso oinarrizkoa baina oso aberatsa ere. Argazkian ikusten den moduan prestatzen erakusten dizuet. Hortik nahi duzun moduan apaindu dezakezu: fruta naturalarekin, txokolatearekin, gozokiekin ... 

A egiten hasiko gara Genovako bizkotxoa legamia ez izateak ezaugarritzen du. 6 arrautzekin egina dago eta kasu honetan sekretua oso oso ondo muntatzea da bizkotxo tarta lortzeko. Argazkietan urrats guztiak ikusiko dituzu.

Betegarria ahabiaren marmelada izango da, ordezka dezakezuna gehien gustatzen zaizunarentzat- eta krema gehiago. Ez ahaztu almibarr sinple bat prestatzea, mamitsuagoa izan dadin.

Urtebetetze tarta
Egilea:
Sukaldea: tradizionalak
Errezeta mota: postrea
anoa: 12
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
Genovako bizkotxorako:
  • 6 arrautzak
  • 150 azukrea
  • Bainil azukre gutun-azal bat edo koilarakada 1
  • 220 g pastel irin
Almibarrerako:
  • 100 g ur
  • 50 azukrea
Kremarako:
  • 500 g krema
  • 80 g azukre icing
Gainera:
  • Arandoi marmelada
Preparación
  1. Arrautzak eta azukrea ontzian jarriko ditugu.
  2. Hagaxkekin muntatzen dugu hainbat minutuz, argazkian ikusten den arte.
  3. Ongi muntatuta dagoenean, gehitu irina iragazki baten laguntzarekin. Leuna nahasten dugu airea ez kentzeko.
  4. Orea molde aldagarri batean jartzen dugu eta, behar izanez gero, aurretik koipeztatu eta irin egingo dugu. Koipeztatutako paperarekin ere forra dezakegu tarta hautsi gabe desmoldatuko dela ziurtatzeko.
  5. 170 minututan labean egiten dugu gutxi gorabehera 30 minutuz.
  6. Tarta labean dagoen bitartean almibarra prestatzen dugu. Horretarako ura kazola batean edo mikrouhin labean berotzen dugu. Bero dagoenean, gehitu azukrea eta disolbatu koilara baten laguntzarekin. Erreserbatu genuen.
  7. Ontzi garbi batean esnegaina harrotuko dugu. Ondo muntatzeko, oso hotza egon behar du. Hagaxkekin edo sukaldeko robot batean muntatuko dugu.
  8. Tarta muntatzeko tarta erditik moztu dugu, argazkian ikusten den moduan.
  9. Oinarria almibarretan bustitzen dugu, koilara batekin.
  10. Marmelada jartzen dugu oinarrian eta ondoren esnegaina.
  11. Beste erdian almibarra eta marmelada pixka bat ere jartzen ditugu.
  12. Oinarria beste erdiarekin estaltzen dugu.
  13. Pastelarekin estaltzen dugu azalera osoa.
  14. Alboak ere.
  15. Hozkailuan gordetzen dugu zerbitzatu arte.
  16. Nahi izanez gero, pastela gustukoen dugun moduan apaintzen dugu: marrubi, txokolate, gozokiekin ...

Informazio gehiago - Marmelada mikrouhin labean


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.