Hegaluze tartarra, afari arinenak

Osagaiak

  • 2 lagunentzako
  • 2 atun solomo sushi egiteko
  • 2 koilarakada sesamo olio
  • Limoi erdi baten zukua
  • Arroz ozpin zipriztina
  • 2 koilarakada soja saltsa
  • Zilantro txikituta batzuk
  • Aguakatea kuboetan

Atuna gustatzen zaizu? Nola prestatu ohi duzu? Sukaldatuta? Gordinik? Atun onaren maitale guztientzat, gaur, atun tartare berezienaren errezeta dugu, goxoa dena.

Preparación

Ebaki hegaluzea hatz bateko lodiera duen xerrak txikitan, eta xerra horietan egindakoan, moztu berriro kubotan.
Ontzi batean, gehitu sesamo olioa, limoi zukua, arroz ozpina, soja saltsa eta martorri txikitua. Dena nahastu osagaiak ondo integratuta egon daitezen eta jarri hegaluzea zatituta nahasketaren gainean eta berriro irabiatu ondo busti dadin. Utzi hegaluzeak bere zapore guztiak har ditzan 30 minutu inguru saltsarekin pausatzen hozkailuan.

Hegaluzea marinatuta dugunean, aguakatearen kuboak gehituko ditugu eta berriro nahastuko dugu.

Zerbitzatu atun tartarra gehien gustatzen zaizun aldearekin.

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.