Cheddar gazta patea eta Guinness garagardoa


Errezeta hau Cheddar gazta patea eta Guinness garagardoa (uneko hilaren 17an Saint Patrick ospatzen duten irlandarrak omentzeko), gozamena da. Ukitu minak eta mostaza zaporea dituMokadutxo aproposa da garagardo batzuk hartuz futbol partida bat ikusteko. Espeziearen ukitua zure gustuen araberakoa da.
Osagaiak: 250 g gazta cheddar birrindua, 2 koilarakada gurin (biguna), 2 koilarakada gazta zabalduta (Philadelphia motakoa), 1/3 kopa Guinness garagardoa, 1 ½ koilarakada Dijon mostaza, 1 ½ koilarakada mostaza zaharra (granitoak dituena), 1 txiki tipula tipulina, ½ koilaratxo Worcestershire saltsa (Lea & Perrins), piper beltz fresko pixka bat edo gustura, Cayenne piper pixka bat edo dastatzeko, perrexil txikitua, gatza pixka bat behar izanez gero.

Prestaketa: Elikagai prozesagailuan edo irabiagailuan txikituta, gaztak birrinduko ditugu gurinarekin, garagardoarekin eta mostazekin homogeneoa izan arte. Gehitu gainerako osagaiak (tipulina txikituta, worcestershire saltsa, piperra, Cayenne piperra eta perrexila).

Ehotzen dugu dena sartu arte. Gatza dastatu eta zuzendu egiten dugu. Nahasketa ontzi batera pasatzen dugu eta hozkailuan pausatzen utzi dugu ordu pare bat gutxienez. Zerbitzatzerakoan, utzi tenperatzen eta zerbitzatu ogiarekin, gatzezko galletak edo nakosarekin. Gozatu!

Irudia eta egokitzapena: thegallerygourmet

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.