Entsalada perretxiko ohearekin

Prestatu dezagun sinple bat entsalada patata, azenarioa eta arrautza gogorra eta horiei tomate naturala gehituko diegu freskagarriagoa izan dadin. Entsalada hau onddo salteatuen ohean jarriko dugu. 

Horiek saltatzeko perretxiko oliba olio birjina estra zorrotada eta belar aromatikoak gehien gustatzen zaigula.

Entsalada perretxiko ohearekin
Beste modu bat Errusiako entsalada zerbitzatzea da.
Egilea:
Sukaldea: tradizionalak
Errezeta mota: entsaladak
anoa: 4
Prestaketa denbora: 
Sukaldaritza denbora: 
Denbora osoa: 
Osagaiak
  • 5 Patatas
  • 3 zanahorias
  • 1 erramu hostoa
  • Sukaldatzeko ura
  • 3 arrautzak
  • 2 Tomate
  • Salt
  • maionesa
  • 200 g perretxiko
  • Oliba olio birjina estra
  • Belar aromatiko lehorrak
Preparación
  1. Garbitutako patatak presioko eltzean jartzen ditugu eta azalean ebaki txiki batekin, azenarioak ere garbitu eta beste ebaki batekin eta erramu hostoarekin ere bai. Presiopean egosten dugu (denbora gure eltzearen araberakoa izango da).
  2. Arrautzak kazola batean egosi iturriko urarekin eta gatz pixka batekin, 15 minutu inguru nahikoa izango dira.
  3. Patatak, azenarioak eta arrautzak egosi ondoren, atera uretatik eta utzi hozten. Jarraian, dena zuritu eta txikituko dugu.
  4. Tomatea zuritu eta txikitu ere egingo dugu.
  5. Osagai horiek ontzi handi batean jartzen ditugu eta nahastu.
  6. Beharrezkotzat jotzen dugun gatza eta maionesa gehitzen ditugu. Ondo nahasten dugu.
  7. Perretxikoak garbitu eta zatitu egingo ditugu.
  8. Perretxikoak zartagin batean jarriko ditugu olio birjina estra zorrotada batekin eta belar aromatiko lehorrekin. Minutu batzuetan salteatzen ditugu.
  9. Zerbitzatzen dugu plateraren oinarrian salteatutako perretxiko geruza bat jarri eta gainean entsalada mendi bat.
  10. Nahi izanez gero, tipulin freskoekin apainduko dugu.

Informazio gehiago - Patata salteatua belar aromatikoekin


Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.