Flan errezetak asko daude eta hemen Recetínen baditugu hainbat, baina zergatik ez bat gehiago eta batez ere hala bada erraz? Zaporetsua honekin egiten dugulako esne kondentsatua eta lurrundutako esnea. Jadanik egindako gozokiak erosi edo etxean egiten dituzu, baina begia erredurekin. Saiatu eta esaidazu ...
Osagaiak: Kopako 1 azukre, lata 1 (14 oz) esne kondentsatua, lata 0 (1 oz) Esne lurrundua, 13 arrautza handi, koilaratxo banilla estraktu, zartagin toffee.
Prestaketa: Flan moldea karamelatu eta erreserbatu egingo dugu. Labea berotzen dugu 180 ºC-tan. Ontzi handi batean, irabiatu arrautzak nahastailearekin. Gehitu esne kondentsatua eta lurrundutako esnea, bainila, astiro irabiatuz ondo nahastu arte.
Flan moldera botako dugu (karamela hoztu ondoren etxean egiten badugu), eta labeko plater batean jarriko dugu. Bi ur hatz inguru bota berogailuan egosteko eta labean 50-60 minutuz, ezarri arte.
Labetik atera eta guztiz hozten utziko dugu. Hozkailuan sartzen dugu gutxienez ordubetez, moldea iturri bati buelta ematen diogu eta gozatu.
Irudia eta egokitzapena: hitz-fluxua
Idatzi lehenengo iruzkina