Etxeko txokolatez betetako croissantak nola egin

Nola egiten ikasi nahi zenuke hostopilako croissantak? Gaur goizean errezeta igo dugu gure facebook-a, baina ez genuen astirik izan gure blogean igotzeko. Orain baduzu eta egiten irakasten dizkizudan croissant hauek ezin hobeak direla asteburuetan gosaltzeko.

Egin oso erraza eta bi aukerarekinBeraz, etxeko hostorea errezetetan edo erositako hostopilarekin egiten irakasten dizuguna bezalakoa. Lehen aukera aholkatzen dizut askoz hobeak baitira, baina biak ezin hobeak dira. Gehiagorik gabe, errezeta uzten dizuet :)

Hostopilako croissantak prestatzea

Erositako hostorea edo prestatutakoaren arabera jartzen dugu gure etxeko hostorearen errezeta, eta sukaldeko mahaian zabaltzen dugu irin apur batekin, guretzat itsats ez dadin.

Luzatu ondoren, Zirkunferentzia handia egiten laguntzen digun zerbait erabiltzen dugu, gure korisanteen oinarria izango delako. Nire kasuan, erretilu biribil bat aukeratu dut. Forma biribila egiten dugu, eta behin dugunean, zatiketa desberdinak egiten hasten gara, Zirkulua erditik zatitzen dugu, txandaka erditik eta geletako bakoitzetik beste hiru zati ateratzen ditugu beraz, guztira 12 croissant inguru lortuko ditugu hosto hosto bakoitzeko.

Pieza bakoitza labana baten laguntzaz egin du, Nocilla edo kakao krema apur bat jartzen dugu gure triangelu bakoitzaren eremurik lodienean, eta gure eskuen laguntzaz gurutzatzen ari gara kruasana lortu arte.

Denak osatuta ditugunean, Arrautza irabiatutako gorringoarekin margotuko ditugu, Labea berotzen jarriko gara 180 gradutan, eta 8 minutu inguru labean jarriko ditugu 180 gradutan, ondo gorrituta daudela ikusi arte.

Arrautzei alergia diotenentzat, arrautzarekin margotu ordez, abrikot marmeladarekin margotu ditzakezu. Goxoak dira!