Okela eztiarekin gisatua

Osagaiak

  • 1,5 kg behi zatitan prestatzeko
  • irina
  • 2 Cebolla
  • 1 baratxuri ale
  • 2 koilarakada tomate saltsa
  • 1 koilarakada kumina
  • 2 ale
  • 1 erramu hostoa
  • azafraia hariak
  • 1 l. haragi salda
  • 100 ml. eztia
  • piper
  • gatza
  • oliba olioa

Behi gisatu gozo eta zaporetsua prestatuko dugu, su eztian eta gauean deskantsatzen utziko dugu biharamunean berriro berotzeko. Ahal dugu prestatu eltzekariarekin tajine, Afrikako iparraldeko sukaldaritzan tipikoa den tapa konikoa duen buztinezko lapikoa. Tajinik ezean, buztinezko lapikoa erabil dezakegu.

Prestaketa:

1. Ondu haragi zatiak eta bota irinarekin. Salteatu zartagin batean olioarekin batera gorritu arte. Erreserbatu genuen.

2. Olio berean, salteatu tipula juliana zerrendatan eta baratxuri xehatua. Gehitu tomatea eta azafrana eta frijitu berriro. Bota haragia, nahastu eta gehitu salda gisatuan erramu hostoarekin batera.

3. Jaitsi sua eta erregosi 2 orduz edo haragia samur egon arte eta adarrak sardexka batekin bereizten diren arte. Azken unean, eztia bota eta lotuko dugu. Utzi hozten eta gorde menestra gau osoan hozkailuan. Gisatu hauek gozoagoak dira egun batetik bestera.

Ren irudian inspiratutako errezeta Elosokonbotak

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Iruzkin bat, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Cabrera Zuria esan zuen

    Oso ondo, nire txikiei asko gustatu zaie.