Ganbak eta frutaz betetako arkume hanka

Osagaiak

  • 1 arkume hanka hezurrik gabea
  • 1 apple
  • mahaspasatxo batzuk
  • 100 gr. otarrainxka zurituak
  • laranja edo mandarina azala
  • 1 arrautza
  • breadcrumbs
  • haragia garbitzeko: haragi salda + ardoa + laranja zukua
  • erromero freskoa
  • piper
  • gatza
  • olio

Bildotsa da Gabonetako menuetan gehien erabiltzen dugun haragietako bat. Hanka, bildotsaren zatirik mamitsuena eta mamitsuena, hezurtu ondoren hainbat modutan bete daiteke. AEB nahasketara jo dugu itsasoa eta mendia (haragia eta itsaski) fartsa aberatsa prestatzeko arkume errea honetarako.

Prestaketa: 1. Ondu arkume hanka bi aldeetatik eta zabaldu olioarekin. Hozkailuan gordetzen dugu.

2. Betegarria egiteko, nahastu sagar oso txikitua, mahaspasak, zitrikoen azala, otarrainxka gordinak txikituta, arrautza irabiatua eta ogi apurrak apur bat koherentea izan dadin. Gatza eta piperbeltza ondu eta zabaldu bildotsa bildotsaren hanka irekiaren gainean.

3. Haragia biribilki moduan itxiko dugu, gogor sakatuz, eta labeko paperean bilduko dugu, karamelu bat balitz bezala itxiz.

4. Egosi hanka 200 gradutan berotutako labean 30 minutu inguru.

5. Denbora hori igarota, papera hanketatik kentzen dugu geure burua ez erretzeko kontuz, erromero adar bat gehitzen dugu eta beste 20 minutuz labean jarraitzen dugu gorritu daitezen. Noizean behin ureztatuko ditugu ardo, zuku eta salda prestaketa batekin. Labea beheko aldean ur ontzi bat jartzea ere ona da hezetasuna sortzeko.

6. Behin hankak prestatuta, xerratan ebakitzen dugu eta sukaldeko zukuekin zerbitzatzen dugu, iragazki batetik igaro eta saltsa hori loditzaile apur batekin lotu ahal izateko.

Irudia: Sukaldaritza errezetak

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.