Bizkotxoa inolako gantzik gabe: gurinik gabe, oliorik gabe Sinestezina!

Atera kalibreak (edalontziak / edalontziak), hori delako bizkotxoa merezi du gure errezeta liburuan sartzea. Koiperik ez! Ez gurinik, ez oliorik, ez ezer. Probatu dut eta funtzionatzen du, eta oso ona da. Eraman marmelada pixka bat gainetik, azukre hautsa, kanela, kakaoa ...

Egin al dezakezu pastel bat oliorik gabe?

Oliorik gabeko bizkotxoa

Posible bada. Zeinen indartsuak izan gaitezkeen galdetzen dugunean tarta bat egin dezakezu oliorik gabe. Horrelako postre batek ez baitu oliorik edo gurinik behar gozogile onenentzat merezi baino gehiago amaitzeko. Egia da guztiok buruan dugula pastel batek osagai horiek oinarrizko dituela. Egia da errezeta gehienetan hor daudela. Baina ez dira ezinbestekoak emaitza txukun batez gozatu ahal izateko. Are gehiago, zenbat eta olio gutxiago izan, kasu honetan bezala, orduan eta arinagoa izango da.

Bizkotxoa oliorik gabe egiteko, ez dago krema gehitzea bezalakorik, arrautzak, azukrea edo irina ez ezik. Baina ukitu berezi eta zaporetsu hori lortzeko, zitrikoen nahasketa bat sor dezakezu. Limoi zein laranja azalak egongo dira. Beraz, beti nola galdetzen duzuen guztientzat egin pastel fluffy perfektua, orain duzu gakoa. Agur olioari!

Bizkotxoko osagaiak oliorik gabe

  • 250 g krema
  • 200 g irin
  • Errege motako legamiaren gutun-azal bat
  • 3 arrautza (zuriak gorringoetatik bereiziko ditugu)
  • 150 azukrea
  • Ur pixka bat
  • Limoi 1 edo laranja organiko 1 azal birrindua
  • Limoi 1 edo laranja 1 zukua
  • Vanilla

Pastela oliorik gabe prestatzea

Oliorik gabeko bizkotxoa

  1. Berotu labea 180 ºC-tan. Irin, legamia eta gatza bahitu ontzi handi batean edo entsalada ontzi batean.
  2. Beste ontzi handi batean, irabiatu gorringoak krematsua izan arte. Gehitu azukrea guztiz integratu arte eta bota ura, limoi / laranja azalak, zukua eta banilla. Osagai lehorrei hiru aldiz gehitu eta nahastu.
  3. Beste ontzi batean, bota arrautzak zuringoak (gehitu limoi zuku tanta batzuk edo gatz pixka bat lana errazteko).
  4. 1/4 bota eta nahasi mugimendu inguratzaileekin. Gehitu gainerako zuriak mugimendu mota berarekin.
  5. Itsatsi gabeko molde batera bota (silikonazkoa adibidez) eta labean egin 25 minutu edo erdian sartutako hagin zikina garbi atera arte.

Bizkotxorako txokolatezko tarta gurinik gabe

Bizkotxorako txokolatezko tarta gurinik gabe

Oliorik gabeko bizkotxoak jada ezin hobea den arren, beti hobetu daiteke apur bat gehiago. Beraz, zer hobe bat gehitzea baino bizkotxorako txokolatezko tarta gurinik gabe. Etxeko txikienei jada hainbeste ez direnei bezainbeste gustatzen zaien osagaietako bat delako.

Nola prestatu txokolate estaldura?

Bat izan dezagun estaldura ezin hobea eta klasikoa, txokolate kopuru bera aukeratu behar dugu esnegainarena bezalakoa. Krema kazola batera botako dugu eta berotu egingo dugu. Irakiten ari denean, txikitutako txokolatea gehituko dugu. Ondo irabiatuko dugu desegin arte. Egia da konbinazio horri koilarakada bat gurin gehi diezaiokegula. Hala ere, pastela egiteko prest egon garenez, bere toppingerako ere egingo dugu.

Bizkotxorako txokolatezko topa distiratsua

Gehitu nahi baduzu apur bat distira gehiago azken emaitzarekin, zuk ere egin dezakezu. Pauso batzuk gehitzea besterik ez da, baina beti modu sinplean. Sei xafla gelatina jartzen ditugu uretan. Bitartean, kazola bat jartzen dugu 150 gramo ur eta 180 gramo azukre glas sutan. Utzi irakiten, atera sutatik eta gehitu gelatina. Orain 155 gramo txokolate txikituta gehituko ditugu. Beroan, azkar eroriko da.

Gehitu koilarakada bat kakao hauts eta 100 ml esnegain. Nahasketa guztia ondo irabiatuko dugu. Iragazi eta apur bat hozten utziko dugu. Geroago pastela bainatuko dugu eta bilatzen ari garen distira berezi hori nabarituko duzu.

Txokolatezko estaldura egiteko aholkuak

Batzuetan kontrakoa pentsatzen dugun arren, emaitza ona lortzeko orduan, beti beharrezkoa da osagaien kalitate ona. Horrela bakarrik, betidanik nahi izan ditugun postre onenez gozatu ahal izango dugu. Topa fina egiteko modurik onena pastelaren erdialdean gehitzen hastea da. Postraren ertz guztietatik eroriko da. Utzi alanbre batean solidotzen eta, denbora gutxian, gozatzeko prest egongo zara.

Olio gabeko beste errezeta bat. Goxoa!:

Lotutako artikulua:
Sukaldaritza trikimailuak: nola egin platano patatak oliorik gabe

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

12 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko. Beharrezko eremuak markatuta daude *

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Vrnda Mahesh esan zuen

    Kendu mesedez irudia
    nire blogetik kopiatuta, hau copyright-urraketa da. Hau probatu baduzu
    errezeta zure irudia argitaratu .. Saiatu atzean egiten diren ahaleginak ulertzen
    argazki bakoitza.

  2.   Enrique Maldonado toki-irudia esan zuen

    Oso ona da, baina errezetak arrautza kopurua adierazi behar du. 2rekin prestatu nuen eta oso ondo atera zen.

  3.   María José esan zuen

    Gozagarria oraindik azukrea jartzen diguna

  4.   Monica esan zuen

    Itxura bikaina du. Ziur nago. Ohar bat besterik ez da, ez du gantzik. Esnea esnea gurina baino zertxobait diluitu eta beste prozesu batekin lortutako koipea da. Baina egunaren amaieran gutxienez% 35 koipe ditu.

  5.   Paqui Martin esan zuen

    Oso ona litzateke osagai eta kantitate hobeak jarriz gero eskerrik asko.

  6.   Ann esan zuen

    Prozesua ondo dago baina kantitateak? Eskerrik asko

  7.   Francis esan zuen

    Mesedez, norbaitek errezeta seinalatu dezake, prozedura soilik ikusten baitut. Eskerrik asko

  8.   Alejandra esan zuen

    Osagaien neurketak falta dira. Zein gutxi larria! Errezetak egiaztatu eta berrikusi beharko lituzkete argitaratu aurretik

    1.    ascen jimenez esan zuen

      Kaixo Alejandra!
      Eguneraketa bat egiterakoan osagaiak ezabatu ziren, baina dagoeneko konpondu dugu.
      Eskerrik asko zure iruzkinagatik!

  9.   Alvaro Retamosa leku-markaren irudia esan zuen

    Gaizki argitaratutako errezeta, badakigu zer osagai dituen, prestaketan izendatzen dituelako, baina ez du ezer kantitateak esaten.
    Edo orria ez da serioa argitaratzen diren errezetak ez kontrolatzeagatik, edo erabiltzailea ez da serioa errezeta osorik argitaratzeagatik

    1.    ascen jimenez esan zuen

      Kaixo Alvaro,
      Eskerrik asko zure iruzkinagatik. Egia da osagaiak eguneratzeetako batean ezabatu zirela ... Baina dagoeneko zuzenduta dago, errezeta egin nahi baduzu.
      Besarkada bat!

  10.   maika esan zuen

    Gantzak eramaten du! Krema gizena da!