Hiru gazta tarta

Errezeta arin edo arinekin jarraitzen dugu, data hauetarako pisu gehiago hartzen ez duen guztia ongi etorria baita. Horregatik, gaur ekartzen dizut hiru gazta tarta, oso leuna eta arina, maitatuko duzula.

Osagaiak: hosto hosto izoztua, hiru arrautza, 250 gramo ricotta, 150 gramo ahuntz gazta freskoa, 50 gramo parmesano birrindua, endibia gorria eta 30 gramo oliba zulatuak.

Prestaketa: Eskarola garbitu, laurdenetan moztu, oinarria kendu eta gainerakoa zerrendatan moztuko dugu. Labea berotzen dugu 220º-tan. Nahastu ricotta parmesanoarekin, gazta freskoa, arrautzak eta endibia txikituta nahasketa leuna eta homogeneoa lortu arte.

Lerrokatu 25 zentimetroko diametroa duen molde aldagarri bat izoztu gabeko hostopilazko xaflarekin, zulatu sardexka batekin hainbat aldiz eta zabaldu gazta masa gainean. Murgildu olibak bertan eta labean pastela 15 minutuz. Tenperatura 180ºC jaitsi eta egosi beste 15 minutuz.

Bidea: Sukalde arina
Irudia: Sutegiko sukaldea

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.