Indioilar bularra eztiarekin, saltsa goxoa

Haragi plater hau arrakastatsua izango da ziur txikienentzat. Indioilar haragiaren samurtasuna eta garbitasuna platerari bizia ematen dion ezti saltsa gozo eta gozoari gehitzen zaio. Apaingarri gisa patata erreak edo batzuk gomendatzen ditugu eggplants, hau oso ona da eztiarentzat.

Osagaiak: 4 indioilar bular, 100 g gurin, 100 g azukre, limoi 1 edo laranja 1 zukua, 2 koilarakada soja saltsa, 5 koilarakada ezti, piper gorri zati bat, tipula erdi bat, olioa, oilasko salda, gatza eta piperra

Prestaketa: Piperra eta tipula oso ondo txikitu. Orain nahastu limoi zukua, soja saltsa, eztia, oliba olio pixka bat eta barazkiak eta utzi indioilar bularrak saltsa honetan marinatzen 6 ordu inguru estalitako ontzi batean.

Denbora hori igarota, xukatu bularrak, zukua gordez eta itxi zartaginean su bizian. Ondoren, labean egosten amaituko dugu eztia zukuarekin batera. Lehor mantentzen direla ikusten badugu, oilasko saldarekin hautseztatuko ditugu. Indioilarra prest dagoenean, kendu eta murriztu egosteko zukua zartagin batean. Landutako indioilarra saltsarekin eta apainduta zerbitzatuko dugu.

Irudia: Sukaldea

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Iruzkin bat, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Luis esan zuen

    Eta ... gurina, azukrea, gatza eta piperra, zer?