Oilaskoa eta guacamole takoak

Asteburu honetan mexikar estiloa jateko garaia iritsi da. Batzuk probatuko ditugu Tacos haragi xehatua eta barazki frijituak desberdinak. Oilaskoa plantxan dago, sueztituta eta guacamole oinarria dute. A-k ere ez Topping de gazta urtua edo tomate saltsa.

Osagaiak (4): 8 gari tortilla, 400 gr. oilasko bular garbia, kopa 1 guacamole, saltsa bero tanta batzuk (brava, Tabasco), piper berde 1, zerrenda meheetan moztuta, tipula gorri 1, martorri freskoa, piperra, olioa eta gatza

Prestaketa: 1. Moztu oilasko bularra zerrendatan, ondu eta ondu saltsa minarekin. Ondo nahastu eta utzi hozkailuan pausatzen errezetarekin jarraitzen dugun bitartean.

2. Moztu barazkiak juliana zerrenda finetan edo fin-fin txikituta eta nahastu olio eta gatz apur batekin biguntzeko.

4. Oilaskoa gorritu zartagin batean olioarekin.

5. Guacamole apur bat zabaltzen dugu gari tortilla bakoitzaren gainean, enpanadilla moduan tolestu behar duguna. Jarri oilasko ebaki apur bat gainean eta apaindu ondutako barazkiekin eta fin-fin txikitutako cilantroarekin.

Beste aukera bat: Erabili oilasko haragi xehatua bularrean ordez. Takoak errazago jaten dira.

Irudia: Errezetak20

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

4 iruzkin, utzi zurea

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.

  1.   Mari Carmen esan zuen

    Afaltzeko takoak hartzea pentsatzen nuen baina nire erara hehehe zer kasualitatea: D

  2.   Gabriela albertos esan zuen

    Asteburu honetarako oilasko takoak ere baditut, baina benetan mexikarrak (hortik nabil !!!). Oilasko bularra egosi eta txikitu egiten da. Tortillak berotzen dira, blokea osatuz itxi egiten dira eta egurrezko hortzetako baten laguntzaz itxi egiten dira. Ekilore olio beroan frijitzen dira gorritu arte. Hortzetako hagaxka kenduz eta krema lodiz estalita eta letxuga fin ebakita zerbitzatzen dira. Guacamole eta saltsa beroarekin zerbitzatzen da nahi izanez gero. Abantaila hartu! ; D

  3.   Gabriela albertos esan zuen

    Bistan denez, oilasko birrinduarekin betez itxita daude! = b

  4.   Alberto Rubio esan zuen

    Oso aberatsa !!! Eskerrik asko Gabriela