Tiramisu Raffaello edo kokoa

Tiramisu hau koko eta txokolate zuri bonboi batzuetan inspiratuta dago, agian bezain ezagunak ez direnak Isabel Preyslerrek iragarritakoak. Postre hotza, krematsua eta oso aromatikoa, noski oinarrizko pastelak, arrautza eta maskarpona daude oraindik. Gehiago izango litzateke.

Osagaiak: Bizkotxo pakete 1, 4-6 arrautza, 100 gr. azukrea, 500 gr. mascarpone, 6 koilarakada koko birrindua, 200 gr. txokolate zuria, gatz pixka bat, esnea, almendra edo koko likorea, gehi koko birrindua eta almendra txikituak apaintzeko

Prestaketa: Gorringoak azukrearekin muntatzen hasiko gara, ondo krematsu eta zuri egon arte. Beraz, mascarpone gehitzen dugu eta berriro nahasten dugu.

Txokolate zuria urtu eta aurreko prestaketarekin nahastuko dugu. Koko birrindua ere gehitzen dugu.

Bestalde, zuriak elur punturaino muntatzen ditugu gatz pixka batekin. Koko eta arrautza kremara gehituko ditugu.

Pastelak esne nahasketa batean murgilduko ditugu likore pixka batekin.

Molde batean, pastelen oinarria elkarrekin ondo jarrita hasten gara. Krema geruza bat bota, zabaldu eta bizkotxo geruza eta krema hau txandakatzen jarraituko dugu. Kremarekin amaituko dugu eta koko birrindua eta almendra txikitu batzuk hautseztatuko ditugu.

Irudia: Elleadore

Artikuluaren edukia gure printzipioekin bat dator etika editoriala. Akats baten berri emateko egin klik hemen.

Idatzi lehenengo iruzkina

Utzi zure iruzkina

Zure helbide elektronikoa ez da argitaratuko.

*

*

  1. Datuen arduraduna: Miguel Ángel Gatón
  2. Datuen xedea: SPAM kontrolatzea, iruzkinen kudeaketa.
  3. Legitimazioa: Zure baimena
  4. Datuen komunikazioa: datuak ez zaizkie hirugarrenei jakinaraziko legezko betebeharrez izan ezik.
  5. Datuak biltegiratzea: Occentus Networks-ek (EB) ostatatutako datu-basea
  6. Eskubideak: Edonoiz zure informazioa mugatu, berreskuratu eta ezabatu dezakezu.